考点13___水分代谢与矿质营养.ppt

自由扩散：凡物质从浓度高→低的运动。 渗透：溶剂分子的扩散。 故水的扩散可以称为渗透而CO2、O2的扩散则不能称为渗透 矿质元素的功能及缺素症 植物吸收矿质元素的器官： 植物吸收矿质元素的主要部位： 矿质元素的吸收形式： 矿质元素的吸收方式： 矿质元素的吸收条件： 矿质元素的吸收动力： 矿质元素的吸收特点： 矿质元素的运输途径： 矿质元素的运输动力： 主要是根 根尖成熟区的表皮细胞 离子 主动运输 1.载体 2.能量 呼吸作用 具有选择性 导管 蒸腾作用 吸收量 水分 矿质元素 水分 矿质元素 白天 晚上 某植物一昼夜吸收水分和矿质元素比较 N P K Mg Ca Si 水稻 番茄 实验结束后，水稻和番茄对不同矿质元素吸收量占开始时的浓度的百分比 100 通过实验可以证明植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程 1.植物的吸水量于例子的吸收量并不呈同步正比关系 2.植物对离子的吸收有选择性 3.植物对离子的吸收速率远比吸收水分慢 4.呼吸抑制剂可以抑制离子的吸收，却不抑制水的吸收 5.离子的吸收会出现载体的饱和效应 氧分压与根吸收矿质元素的关系 ①AB段表示在一定范围内，根吸收矿质元素离子的速率随氧分压的升高而加快。 ②BC段表示当氧分压增大到一定值时，根吸收离子的速率不再随氧分压升高而加快。 这是由于根吸收离子不仅与细胞呼吸有关， 还与根细胞膜上载体的数量有关。 根吸收矿质元素离子与溶液中离子浓度的关系 ①曲线AB段表示在一定离子浓度范围内， 根吸收离子的速率随离子浓度的增大而加快。 ②曲线BC段表示当离子浓度增大到一定数值时， 根的吸收速率不再增加，这是由根细胞膜上载体的数量决定的。 ③曲线CD段表示当离子浓度过高时，将会使根细胞失水， 从而影响根细胞正常的代谢活动，使离子吸收速率下降。 矿质元素的利用： 缺乏时受损部位 集中部位 举例 利用情况 移动情况 存在形式 离子 不稳定化合物 稳定化合物 容易移动 可以转移 不能转移 反复利用 多次利用 利用一次 大多数分布在幼叶等部位 大多数分布在幼叶等部位 往往越老的器官含量越多 老叶等 老叶等 新叶等 K N、P、Mg Fe、Ca * 考点13 植物的水分代谢和矿质营养 知识点: 1.植物的水分代谢 渗透作用的原理 植物细胞的吸水和失水 植物体水分的运输、利用和散失 合理灌溉,水分代谢在农业生产上的应用 2.植物的矿质代谢 植物必需的矿质元素 根对矿质元素的吸收 矿质元素的运输和利用 合理施肥 水分的吸收和利用 矿质元素的吸收利用 光合作用 呼吸作用 有机物、O2 水分 CO2 水分 Mg、N、P 能量 溶解、运输 膀胱膜、肠衣、玻璃纸 只让小于孔径的分子通过，大分子物质不能通过，不具“选择性” 水分子，细胞要吸收的小分子物质可以通过， 大分子和不要吸收的物质则不能通过。 所有生物膜都具有选择透过性 选择透过性膜是具有生物活性的膜 半透膜\选择透过性膜 半透膜 选择透过性膜 膜具有选择透过性的原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体 不同的植物对同种离子的吸收量不同， 同种植物对不同离子的吸收量不同， 都证明了细胞膜具有选择透过性。 扩散 渗透 自由扩散\渗透 植物细胞形成液泡以后主要靠渗透作用吸水， 这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统。 吸胀吸水\渗透吸水 吸胀吸水:是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式， 其原理是吸胀作用。 吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关， 蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减。 例如：干燥的种子、根尖分生区细胞等 原生质\原生质层\原生质体 原生质: 物质概念 是原始的生命物质,从结构上分化为细胞膜、细胞质、细胞核 原生质层：结构概念 包括细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质 原生质体： 结构概念 是植物细胞去除细胞壁之后的有活性的结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核 一个动物细胞就是一小团原生质 一个动物细胞就是一个原生质体 一个植物细胞：原生质体+细胞壁 细胞壁不属于原生质 外界溶液 细胞液 原生质层 细胞膜 两膜之间的细胞质 液泡膜 清水 蔗糖溶液 半透膜 处于外界溶液中成熟的植物细胞是 一个渗透系统 当溶液浓度A=B时， A B 当溶液浓度A＞B时， 当溶液浓度A＜B时， 则水由B→A； 则水由A→B； 则水处于动态平衡状态 质壁分离及复原实验 ▲该实验的原理 是什么？ 质壁分离及复原实验的作用? 　　通过什么实验可以证明成