高效液相色谱法测定鱼腥草不同部位槲皮素与芦丁的含量.doc

目 录 高效液相色谱法测定鱼腥草不同部位槲皮素和芦丁的含量 ……………..2 2，7-二氯荧光素与蛋白质相互作用的分光光度法研究 …………………11 大豆黄素解离常数的测定 ……………………..…………………………...18 不同方法提取植物中莽草酸含量的比较 ………………………………….30 高碘酸钾-偶氮胂Ⅰ催化动力学光度法测定痕量钯...........………………40  高效液相色谱法测定鱼腥草不同部位槲皮素和芦丁的含量 化学专业2001级1班 范泽慧 指导老师 边清泉 摘要：本文建立了鱼腥草中槲皮素和芦丁的高效液相色谱法。采用Shim-pack CLC-DOS (5 (m，4.6 mm × 250 mm) 柱、以CH3OH: H2O: CH3COOH (50: 50: 2)为流动相、254 nm为检测波长、流速为1.0 mL·min-1、在柱温30 ℃时对鱼腥草不同部位槲皮素和芦丁的含量进行检测。结果表明：槲皮素的线性范围为0.24 - 1.20 (g，相关系数r = 0.9996，平均回收率为93.20%，RSD = 1.2%；芦丁的线性范围为0. 1744 – 0.8720 (g，相关系数r = 0.9984，平均回收率为98.90%，RSD = 1.8%。该方法简便、准确，适合于对鱼腥草中槲皮素和芦丁两种有效成分的检测。 关键词：高效液相色谱法 鱼腥草 槲皮素 芦丁 Determination of Quercetinum and Rutin in Houttuynia Cordata Thunb by HPLC Undergraduate Zehui Fan Supervisor Qingquan Bian Abstract：A HPLC method for determination of quercetinum and rutin of Houttuynia cordata Thunb from different parts was developed by HPLC on Shim-pack CLC-DOS (5 μm， 4.6 mm × 250 mm) column at 30℃ with CH3OH: H2O: CH3COOH (50: 50: 2) as the mobile phase. Detection wavelength was 254 nm. The flowing rate was 1.0 mL· min-1. The calibration curve of quercetinum was 0.24 - 1.20 (g (r = 0.9996). The average recovery of quercetinum was 96.30% (RSD = 1.2%). The calibration curve of rutin was 0.1744 - 1.0.8720 (g (r = 0.998 4). The average recovery of rutin was 98.90% (RSD = 1.8%). The method was simple and accurate， which was applicable for the content determination of quercetinum and rutin in Houttuynia cordata Thunb. Keywords：HPLC；Houttuynia cordata Thunb；Quercetinum；rutin 引 言 鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜(Houttuynia cordata) 的全草，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。性味辛、寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋的功效[1-3]。主要应用于肿痛吐脓、热痢热淋、痈肿疮毒、清热解毒，止咳化痰等，尤其抗菌、抗病毒作用明显[4，5]。鱼腥草中含鱼腥草素（癸酰乙醛）、槲皮甙、槲皮素、芦丁、金丝桃甙等黄酮甙及氯原酸、谷甾醇、石竹烯、芳樟醇、柠檬烯等。其中所含以槲皮素为甙元的黄酮甙槲皮甙、芦丁（芸香苷）、金丝桃甙等相对较多[6-10]，槲皮素和芦丁的含量测定方法有薄层色谱扫描法、高效液相色谱法等[11-15]。本法选择室温下在甲醇中超声提取后，再测定槲皮素和芦丁的含量来控制本品质量，方法简便、准确。 1 仪器与试剂 　　高效液相色谱仪：LC-6AD 系统（日本岛津公司），包括SPD-10AVP紫外检测器，CLASS-VP5.0色谱数据处理工作站，CTD-6A色谱柱恒温箱，SZ-93二次蒸馏水器；试剂：水为超纯水；甲醇为色谱纯；其余均为分析纯；对照品：槲皮素对照品，芦丁对照品（中国药品生物