微生物 完整版.doc

名词解释 1、质粒:除染色体DNA外，很多细菌还含有一种自主复制的染色体外遗传成分。 2、温和性噬菌体：有些噬菌体侵染细菌后，核酸和宿主细胞核酸同步复制，不导致寄主细胞裂解的噬菌体。 3、选择培养基：在基础培养基中加入某种抑制杂菌的生长的抑制剂，间接促进目的微生物生长的培养基。 4、微生物发酵：广义的发酵是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式。狭义的发酵是指微生物在厌氧条件下，以体内的某些有机物作为最终氢（电子）受体的产能过程。 5、次生菌丝：又称气生菌丝，不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分枝菌丝 6、芽孢：是为数不多的产芽孢细菌生长发育后期，在其菌体内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，折光性强，具有抗逆性的休眠体。 7、毒性噬菌体：又称烈性噬菌体，侵染宿主细胞后，在宿主细胞内增殖，产生大量子代噬菌体，并引起细菌细胞裂解的噬菌体。 8、鉴别培养基：在基础培养基中加入能与某种微生物代谢产物产生显色反应的指示剂或化学药物的培养基。 9、消毒：用物理和化学方法杀死物质表面以及内部部分微生物的过程，只能杀死菌体，不能杀死芽孢和孢子。 10、基础培养基：含有一般微生物生长基本营养物质的培养基，可作为专用培养基的基础成分。 11、病毒包含体：细胞在病毒感染后在细胞质或细胞核内形成的，在光学显微镜下可见的，具有一定形态的小体称为病毒包含体 12、加富培养基：在基础培养基上加入目的微生物所需的营养物质的培养基，常用于菌种分离前的增殖培养。 13、灭菌：用物理和化学方法杀死物质表面以及内部一切微生物的过程，包括芽孢和孢子。 14、凝固型培养基：向液体培养基中加入凝固剂（琼脂）的培养基。 15、菌落 :单个微小的细菌是肉眼看不见的，但当在固体培养基上生长，繁殖时，产生的大量细胞便以此母细胞为中心而聚集在一起，形成肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群称菌落 16、菌核：由菌丝体和营养物质聚合形成一定形状的休眠体，可抵抗不良的环境。 17、溶源性细菌：被温和性噬菌体侵染的细菌。 18、选择培养基：在基础培养基中加入某种抑制杂菌的生长的抑制剂，间接促进目的微生物生长的培养基。 19、互生关系：两种可以单独生活的生物，当它们单独生活在一起的时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的生活方式。 20、共生关系：两种生物共居在一起，相互分工合作，甚至达到难分难解、合二为一的一种相互关系。 21、伴孢晶体：少数芽孢杆菌，如苏云金云芽孢杆菌，在其形成芽孢的同时，还在芽孢旁边形成一粒菱形的碱溶性蛋白晶体 22、子实体;是真菌的菌丝体缠绕在一起形成的具有一定形状的产胞结构。 23、菌根：某些植物的根与土壤中的真菌结合在一起，所形成的一种真菌与根的共生结合体 24、外生菌根：许多大型真菌和高等植物的根系形成共生关系 25、内生菌根：是菌丝伸展薄壁组织的中层，并向各细胞内伸入树枝状的吸器而生活的菌根 27、分批培养：将微生物置于一定容积的培养基中，经过培养生长，最后一次收获的培养方式 28、连续培养:在一个恒定容积的流动系统中培养微生物，一方面以一定速率不断加入新的培养基，另一方面又以相同的速率流出培养物，以使培养系统中的细胞数量和营养状态保持恒定的培养方式 29、拮抗关系：指一种微生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变环境条件，从而抑制其他微生物的生长繁殖，甚至杀死其他微生物的现象。 30、发酵作用：是在无氧条件下，微生物的有机物分解的中间产物为最终受氢体，释放少量能量的生物氧化 31、自养微生物：以无机物为营养物质的生长的微生物 32、异养微生物：利用其他有机体为营养物质的微生物。 33、菌索：菌丝细胞间失去了独立性而形成的绳索状结构，来吸收基质中的营养。 34、内含物：内含物主要是指油体原生质、细胞核、糊粉粒、粒腺和脂质体等微观的超微结构 35、鞭毛：是一端连于细胞膜，一端游离的，细长的波形纤丝状物 二、填空题 1、根霉是（ 接合菌亚门）的真菌，其形成的无性孢子是（孢囊孢子），有性孢子是（接合孢子） 2、病毒的核衣壳是由（ 衣壳 ）和（ 核酸 ）共同构成的复合体。 3、放线菌的菌丝体分（ 基内菌丝 ）、（ 气生菌丝 ）、（ 孢子丝 ）三种类型。 4、细菌根据外形分为（球状）、（ 杆状 ）、（螺旋状）三种。 5、真菌有性孢子的形成要经过（质配）、（核配）、（减数分裂）三个阶段。 6、化能自养微生物是以（无机物氧化释放的能量）为能源，以（无机物）为供氢体，利用（CO2 ）合成细胞物质。 7、微生物的发酵产品的类型分为（微生物的菌体）、（微生物代谢产物）、（酶制剂）三种类型。 8、无包膜病毒又称（裸露病毒）。主要是由（核酸）和（蛋白质 ）两种成份构成的。 9、酵母菌主要以（芽殖）方式进行无性繁殖，进行有性繁殖形成的是（子囊