土鸡营养需要和饲料使用技术.pptx

土鸡营养需要与饲料使用技术;;蛋、肉、观赏兼备。 中国各个地方的一种小型、骨细、早期生长迅速，外貌美观的地方品种。 适合生长在海拔1000米以下，热带、南亚热带季风气候地区。 体型矮小，羽毛紧贴，肌肉结实，骨骼细嫩，体躯匀称，近似船形，性情活泼，机灵胆小，好斗性强，能飞善跑。 土鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。;小型鸡生长性能： 生产性能： ①产蛋性能：开产日龄145天(135~150)，年产蛋70～130个，蛋重34.55克。蛋壳呈浅褐色。 ②繁殖性能：2~5月份繁殖，多筑巢于树根旁的地面上，在浅凹内铺一层枯叶，少许羽毛。年抱窝1~2次，每窝4~8枚，多则12枚，浅棕白色或土黄色，孵卵期18~21天。 ;不同用途的土鸡营养需要量不同;不同饲养方式的土鸡营养需要量不同;不同品种鸡营养需要量的比较;建议使用的营养需要量;二、鸡饲料的营养物质构成;1、蛋白质;粗蛋白质（CP）：饲料中含氮物质除纯蛋白质外，还有非蛋白质含氮化合物，也称氨化物，如游离氨基酸、肽、硝酸盐、铵盐、尿素等，粗蛋白质是饲料中含氮物质的总称。 蛋白质缺乏：动物消化机能减退，生长减缓，体重减轻、繁殖功能率乱，抗病力减速弱，组织器官结构和功能异常，严重影响动物的健康和生产。 ;2、氨基酸;限制性氨基酸：不同生理状态的动物对饲料中的必需氨基酸有其特定的要求，各种必需氨基酸之间要求有一定的比例关系，饲料中某一种氨基酸的缺乏会影响基他氨基酸的利用，称这一缺乏的氨基酸为限制性氨基酸。氨基酸的供给量与其需要量之比越低，则缺乏的程度越大，即限制作用越强。通常将饲料中最缺少的氨基酸称之为第一限制性氨基酸，其次缺少的氨基酸称之为第二限制性氨基酸。 ;粗蛋白含量相同 必需氨基酸含量不同;日粮氨基酸平衡：指日粮中各种必需氨基酸在数量和比例上同动物特定需要量相符合，即供给与需要之间是平衡的，一般是指与最佳生产水平的需要量相平衡。这种氨基酸平衡的蛋白质称之为“理想蛋白质”。;氨基酸失衡：日粮必需氨基酸总量较多，但相互之间比例与动物体需要不相适应，一种或几种氨基酸数量过多可过少则会出现氨基酸平衡失调。 例：向低蛋白日粮过多地添加第二限制性氨基酸，会导致动物采食减少、生长迟缓、繁殖力下限、寿命缩短。补加第一限制性氨基酸后，即可缓解上述不良影响。;氨基酸过量：添加过量的氨基酸即会引起动物中毒，且不能以补加其他氨基酸加以消除，尤以蛋氨酸具有毒性，过量摄食可引起动物生长抑制，降低蛋白质的利用率。 氨基酸拮抗：过多地添加一种氨基酸会影响另一种氨基酸的效价，或者说增加对另一种氨基酸的需要量。 例：日粮精氨酸过多时会加大动物对赖氨酸的需要；亮氨酸的超量会引起小鸡对异亮氨酸和缬氨酸需要量的提高。 ;禽的必需氨基酸：蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、甘氨酸（11种） 半必需氨基酸：胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸。 第一限制性氨基酸：蛋氨酸 第二限制性氨基酸：赖氨酸;;3、DL-蛋氨酸;蛋氨酸的营养功能：;鸡配合饲料中的蛋氨酸;为什么鸡饲料中要添加蛋氨酸？;饲料中蛋氨酸过量：吸收进入肝脏的蛋氨酸量超过肝脏的分解、合成能力，正常分解、合成代谢即被破坏，导致各种有毒物质不能分解、排除，蓄积在肝脏、肾脏，引起肝、肾细胞变性肿大，从而引起蛋鸡代谢平衡紊乱，发生中毒。一般蛋鸡配合饲料中已含有足够的蛋氨酸，不需再添加，急于助长过量添加，反而会适得其反。 饲养蛋鸡，切不可盲目在饲料中增加蛋氨酸含量！ ;饲料中蛋氨酸缺乏： 肉鸡缺乏蛋氨酸会造成其发育不良，肌肉萎缩，体重减轻，皮毛变质，无光泽，肝肾功能减弱，啄羽、啄肛等症。 蛋鸡产蛋量下降，而后停产，换羽过程发生障碍，容易脱羽，易感传染病。 ?;养殖土鸡误区;只注重蛋白质，不关注能量会引起痛风！;;散养鸡同样需要饲喂优质全价料;放养鸡饲料; 笼养鸡饲料;四、饲料的加工与使用;使用全价配合饲料时需注意的问题：;自配饲料时需要注意的问题;蛋白原料： 豆粕 菜籽粕 棉籽粕 鱼粉 ;2、原料粉碎;3、配料称量;4、饲料混合;土鸡专用饲料开发;谢 谢