现代养鸡及疾病预防和控制-华兰生物.pptx

华兰生物 现代养鸡及疾病预防与控制 内容 鸡的解剖生理 饲养管理 疾病预防与控制 人工授精 鸡的解剖生理 1、消化系统 家禽的消化器官包括喙、口腔、咽、食道、嗉囊（鹅和鸭称为食道膨大部）、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、大肠、直肠、泄殖腔以及肝、胰等。 家禽寻食主要考视觉和触觉。家禽没有牙齿，食物摄入口腔后不经咀嚼而在舌的帮助下直接咽下，虽然口腔中有唾液腺，但分泌唾液不多，且主要成分是黏液，含唾液淀粉酶量少，因此，唾液的消化作用不大。 由于嗉囊或食道膨大部内栖居着大量的微生物，进入嗉囊或食道膨大部的食物在这些微生物的作用下，发生糖发酵反应，并产生大量的有机酸和少量的挥发性脂肪酸，其中除少部分被嗉囊壁吸收外，剩余大部分则在消化道后段被吸收。 家禽的肠道长度与体长比值比哺乳动物的小，食物从胃进入肠后，在肠内停留时间较短，一般不超过一昼夜，食物中许多成分还未经充分消化吸收就随粪便排除体外。 2、呼吸系统 鸡在炎热的环境中发生热喘呼吸，常使三级支气管区域的通气显著增大，导致carbon dioxide二氧化碳分压严重偏低，出现呼吸性碱中毒而死亡，因此，夏季要做好鸡舍的防暑通风工作。 3、免疫系统 法氏囊是家禽所特有的中枢免疫器官，主导体液免疫。鸡传染性囊病主要侵害此部位，引起家禽免疫抑制，导致早期的免疫接种失败和对病原微生物的易感性增强。家禽的法氏囊位于泄殖腔的背侧中央，10周龄时体积最大，在性成熟后开始出现退化和萎缩。 4、生殖系统 雌禽虽有两侧卵巢和输卵管，但只有左侧卵巢和输卵管发育成熟。处于性成熟的雌禽，其发达的左侧卵巢产生许多卵泡（鸡有1000~3000个）每一个卵泡内有一个卵子，每成熟一个卵泡就排除一个卵子。由于卵泡能依次成熟，所以雌禽在一个产蛋周期中，能连续蛋，但排卵后不形成黄体。 家禽的排卵受神经激素控制，尤其是受垂体分泌的黄体生成素（ＬＨ）与卵泡刺激素（ＦＳＨ）共同控制。光线刺激下丘脑能影响垂体的内分泌活动，因此，光照是影响禽类产蛋周期的最重要的环境因素。目前在养禽业中，已成功的运用人工延长光照的办法，来提高家禽的产蛋率。抱窝（就巢性）是雌禽的一种行为活动，其表现为愿意孵蛋和育雏，母鸡每抱窝一次，停止产蛋约15天。一般在环境温度逐渐上升、产蛋量多的春末或夏季出现抱窝。雌禽的抱窝性是由于垂体分泌的催乳素（PRL）量增多造成的，因此，注射或埋植雌激素（或雄激素）来拮抗催乳素的产生，能终止母鸡的抱窝性。 光照、环境、温度、营养水平、龄期以及交配次数对精液的形成有影响；不同颜色的光对精液的形成也有影响，精液量依红、橙、黄、绿、蓝的次序而降低。 母禽的卵子可能仅局限在漏斗部受精，鸡在交配或授精后2～3天内受精率最高，在最后一次交配或授精后的5～6天内仍有良好的授精率。 当卵形成硬壳蛋时进行交配或授精，受精率一般较底；若在形成软壳蛋时进行交配或受精，则受精率高。因此一般认为，鸡在下午进行交配或受精较合适，有利于提高受精率。 5、体温调节 家禽的体温普遍要比哺乳动物的高。家禽没有汗腺而有丰厚的羽毛,因此,家禽体温凋节方式与哺乳动物存在着较大的差异。家禽的肺和气囊在体温调节方面起着重要作用；由于高湿会妨碍呼吸蒸发散热,因此适当的空气流通,有利于家禽耐受高温. 饲养管理 一、雏鸡的饲养管理 1 、体温调节机能差，体温低，皮溥毛稀，皮下脂肪少，保温能力差，体温调节机能在第二周后才完善，因此保温最重要。 2 、生长迅速， 1 周体重为出生时的1倍， 6 周时为出生时的 10 倍。 3 、消化器官小，消化能力差，消化酶的分泌能力不太完善，应选用易消化的饲料。 4 、抗病力差， 30 日龄以内，免疫机能不太完善，虽多次免疫，但自身抗体水平还是不能抵抗病毒侵袭。 5 、群居性强。 6 、胆小，敏感性强。 7 、易脱水。 （一）育雏前准备 进雏前 7 天，封闭门窗，将育雏的用具放入室内，要求室内：温度 25 ℃，相对湿度 60 － 80 ％。用甲醛气体消毒，因为甲醛和高锰酸钾混合后发生化学反应会产生热时，所以容器不能用塑料制品，最好采用搪瓷制品。容器应比药量大 5 － 10 倍，先倒入甲醛，然后加水，最后加入高锰酸钾，搅拌均匀，直至有刺鼻气体产生时，关闭门窗，人立即离开。封闭前应将饲养期该用的一切用具放入舍内。鸡舍封闭 24--48 小时后，打开门窗，彻底排除甲醛气体。 进雏前 2-3 天给鸡舍升温，进鸡前 3 小时要求舍温为：鸡背部高度气温恒定在 35 ℃，相对湿度为 70% 。 （二）温度控制 鸡的行为是温度正确的最好指示器，温度正常时，雏鸡精神活泼，分散采食，无奇异状和不安的叫声；温度过高，远离热源，撑翅伸脖，张口喘气，饮水增加，采食减少，严重时雏鸡出现脱水；育雏温度低时，鸡靠近热源，打堆拥挤，身体发抖，尖叫，长期低温可能诱发