中国马铃薯产业现状发展战略1.pptVIP

中国马铃薯产业现状及发展战略 陈伊里 东北农业大学 发展马铃薯产业的意义 马铃薯是重要的粮菜饲兼用作物和工业原料作物，增产增收潜力大，科技含量高，产业链条长，因其营养丰富，被誉为“地下苹果”和“第二面包”。我国是一个人口大国，耕地减少和人口增加的矛盾不可逆转，大力发展马铃薯产业对确保粮食安全，促进农民增收，振兴农村区域经济具有重要的战略意义。为此，农业部将马铃薯确定为第四大粮食作物。 为贯彻农业部2006年9号文件“关于加快马铃薯产业发展的意见” 精神，2007年农业部分别在广西南宁、内蒙古乌兰察布和甘肃定西举办了马铃薯免耕栽培现场会、马铃薯节水高效优质栽培技术现场观摩会和马铃薯产业发展会议。2008年在全国开展高产创建活动，设立岗位专家和试验站等，可见国家对马铃薯产业的关注。 一、马铃薯生产现状 近10年（1999-2008）的官方统计数据，全国马铃薯的面积、总产和单产结果如图： 2008年马铃薯种植面积前10位的省份 2008年马铃薯单产前10位的省份 2008年马铃薯高产创建活动部分示范区测产结果 良种良法快速推广 10多年来，我国优良品种选育和脱毒种薯应用步伐加快，全国已育成拥有自主知识产权的新品种165个，目前生产中大面积推广的品种有50多个。建成大中型马铃薯脱毒中心23个。2008年，我国约生产微型薯4亿粒，脱毒种薯推广面积达2000万亩左右，占马铃薯种植面积的25%。 区域化格局初步形成 北方一季作区 主要包括东北地区的黑龙江、吉林和辽宁省除辽东半岛以外的大部，华北地区的河北北部、山西北部、内蒙古全部以及西北地区的陕西北部、宁夏、甘肃、青海全部和新疆的天山以北地区。 本区为我国马铃薯最大的主产区，种植面积占全国的49%左右，已成为我国主要的种薯产地和加工原料薯生产基地。 中原二季作区 主要包括辽宁、河北、山西3省的南部，河南、山东、江苏、浙江、安徽和江西等省。 本区马铃薯种植面积占全国的5%左右。 西南一二季混作区 主要包括云南、贵州、四川、重庆、西藏等省（区、市），湖南和湖北西部地区，以及陕西的安康市。 本区是我国马铃薯面积增长最快的产区之一，种植面积占全国的39%左右。 南方冬作区 主要包括江西南部、湖南和湖北东部、广西、广东、福建、海南和台湾等。 本区利用水稻收获后的冬闲田种植马铃薯，在出口和早熟菜用方面效益显著，近年来种植面积迅速扩大，且有较大潜力，种植面积占全国的7%左右。 二、马铃薯种薯生产现状 1、种薯市场需求 2008年我国马铃薯栽培总面积已达7100万亩左右（专家统计达8600万亩）。 每亩用种量以100公斤计算，按7100万亩统计，需种薯71亿公斤，即710万吨。 合格脱毒种薯的普及率不足20%，而发达国家脱毒薯的普及率超过90%，近80%（即568万吨）的缺口（还不包括种薯向外出口）。 品种生产与市场需求不匹配，尤其是专用品种。 2、全国种薯需要量计算 3、种薯的流向 北方一作区是我国马铃薯的主产区，也是重要的种薯繁育基地。该区域生产的种薯大量调运到中原二作区和南方冬种区。 4、主要种薯产区及供应量 就气候和自然条件而言，我国最好的种薯生产基地是黑龙江省，内蒙、甘肃、河北北部、山西陕西北部、青海、宁夏等省区也较适宜生产种薯。其中，黑龙江省、内蒙、河北和山西北部地区，甘肃的种薯生产和销售竞争激列。它们是国内种薯销售量最大的省区，具有较好的繁育体系，种薯质量较好，所销售的脱毒种薯在中原和南方种植有较大的增产效果。 黑龙江省年产脱毒微型薯的能力3000万粒左右，脱毒薯外销达可30万吨。 河北省年产脱毒苗5000万株，微型薯2000万粒，种薯2.5万吨。 内蒙古年产脱毒苗3000万株，微型薯9000万粒，种薯100万吨。 甘肃省年产脱毒苗4580万株，微型薯6450万粒，原种3.375万吨，种薯15.65万吨。 青海省年产脱毒苗200万株，微型薯700万粒，原种0.28万吨，种薯2.4万吨。 宁夏年产脱毒苗315万株，微型薯3000万粒，原种1万吨，种薯30万吨。 陕西省年产脱毒苗725万株，微型薯1255万粒，原种0.6万吨，种薯12.13万吨。 山西省年产脱毒苗78万株，微型薯168万粒，原种0.35万吨，种薯1.6万吨。 希森集团（国家马铃薯工程中心）年生产微型薯2.5亿粒，自繁后再供应全国。 中国农科院蔬菜花卉所年生产组培苗550万株，微型薯650万粒，原种2000吨。 三、马铃薯栽培技术现状 传统的栽培模式，管理方式粗放，生产规模小、水肥和农药生产投入不足，机械化程度只有1%左右，与国际先进水平的70%相比差距甚远。 各地摸索适合当地自然、气候、土壤和经济条件的耕作模式和栽培技术 北方地区：机械化高产配套栽培技术，旱作高产栽培技术（包括