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葡萄的苗木培育 　在栽培条件下，葡萄的主要繁殖方法有两种：扦插育苗和压条育苗。　　（一） 扦插育苗：　　扦插育苗是葡萄繁育最常用的一种方法。它可以保持本品种原有的优良特性，能较早地进入结果期，可充分利用冬季修剪下来的大量枝蔓繁育新植株，成本低，成活率高，便于操作。　　1 插条的采集与储藏：采集插条，结合冬季修剪进行，针对需要繁育的品种，选择优良单株取条。优良单株标准：生长健壮，产量高，品质好，果粒整齐，成熟期一致，抗病性强，且无或较少病虫害。插条要选取充分成熟的健壮枝蔓，每6—8节剪成一段，50—100根捆成一捆，标上品种名称，然后立即储藏。　　储藏插条，一般采用窖藏，要选择排水良好的地方挖窖，窖的大小视插条多少而定。储藏窖一般深100厘米左右，宽100厘米左右，长视储藏数量而定，窖底部先铺一层厚15厘米—20厘米的洁净河砂，再把插条用500倍多菌灵药液或5%硫酸亚铁等其它药液浸泡消毒，晾干后将插条捆顺序平放在砂面上，每放一层插条，要铺撒一层厚5厘米左右的河砂，并注意把插条之间的空隙用河砂填实。插条一般排放2—4层，注意最上面的一层插条也应处在冻土层以下。插条放好以后，上面再覆盖一层细河砂，使之高于地面10厘米左右，以防止积水烂条。储藏窖要每间隔200厘米左右，竖埋一捆高粱秸，以利通气。河砂的湿度，应保持含水量在10%左右为宜。储藏期间，要经常检查窖内温度，使温度维持在1—5℃，如果温度高于7℃，要注意倒窖，并减薄覆土层厚度，防止插条发热霉烂。　　2 插条的剪截：扦插前要将插条取出进行剪截，一般每2个冬芽剪一段，若插条紧缺时，也可每1个冬芽剪1段。若2个冬芽剪1段时，上端剪口在芽眼上部1.5—2厘米处剪截，剪口要平，下端剪口在第2芽下部剪截，剪口距离芽眼尽量长些，剪口呈马耳形。一个芽眼剪1段时，剪罢后其插条长度不得少于8厘米，以便提高扦插成活率。　　3 插条处理：绝大部分葡萄的枝蔓，只要条件适宜，都可以生长不定根，发育成新的植株。但是，葡萄芽眼萌芽和发生新根所需要的温度差异较大，气温稳定在10℃左右，芽眼就能萌发，可要发生新根，土壤温度须达到25℃左右，而以25℃—28℃生根最快。一般在自然环境条件下直接扦插，因气温回升较地温回升快，都是先发芽后生根，发芽比生根早10—20天。在此期间，由于插条只发芽，没生根，对外界环境条件的适应性差，稍有干燥，已萌发的嫩芽就会萎蔫，不但成苗率低，而且还会影响新梢的生长速度及苗木质量。因此，为提高成苗率，在扦插之前，应当先进行催根处理，让葡萄插条预先形成愈活组织，生出不定根，然后扦插。催根一般于2月底3月初开始进行，经常采用的催根方法：　　（1）电热温床催根：先开挖一个深30厘米，宽120厘米的苗床，苗床长度根据插条多少而定。在苗床底部，需平铺一层塑料薄膜，薄膜上再铺一层干燥锯屑（木粉），锯屑厚度10厘米左右（如无锯屑，也可用碎干草代替），把锯屑压实整平，上面再平铺一层薄膜，薄膜上面铺设电加温线（或电热毯）。如此处理后，可以防止热量下传，节约用电。电加热线铺设完成后，再在线的上面铺一层厚2厘米的湿砂，砂层上面放插条。　　插条须先用清水浸泡24—30小时，后每50条捆一捆，基端（马耳形剪口的一端）要对齐，上端向上，垂直安放于湿砂上面，然后，以湿木屑填充于插条之间，注意木屑要填充实，再以湿砂覆盖。覆盖厚度以不露插条为度。　　在葡萄插条催根期间，要注意保持苗床湿度与温度，插条上床后，要灌透水，以后须经常检查，注意及时补充苗床水分。苗床内需插设2—4个温度计，其中2—3个温度计插的深度与插条基部平齐，1个温度计插的深度与插条上部芽眼平齐。插条上部温度，应保持在5℃以上10℃以下，若有霜冻，夜晚可覆盖草苫保温。插条基部，须适当通电加温，使温度维持在20—28℃，15—20天即可产生愈伤组织，开始生根。插条生根以后就可栽植于营养钵内或土壤中。　　（2）火炕或温床催根：选用回龙火炕催根，以煤火或柴草加温，炕面温度均匀，生根整齐一致，成苗率高。其方法：先在火炕上面，铺设一层5cm厚的干净湿河砂，砂面上放插条，其它处理措施同3.1。　　温床催根，选用马粪做酿热物为好，床深40厘米左右，床宽150厘米左右，床长视插条多少而定。床底填入30厘米厚的新鲜马粪，整平踏实，再洒水，洒水量以马粪湿透为度，后在马粪上面平铺一层10厘米厚的湿河砂，砂面上放插条，其它处理措施同火炕催根。　　（3） 药品处理催根：以奈乙酸、生根粉等药品处理插条，也可获得良好的生根效果。使用方法如下：0.1—0.2‰的奈乙酸或0.4‰的生根粉药液，浸泡插条12—24小时，取出后随即扦插。也可以用1‰的奈乙酸药粉或4‰的生根粉沾于插条基部，后扦插，效果也很好。　　4 扦插：不是药物催根的葡萄插条，经催根处理后20天左右，