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从乙醇的结构看其发生化学反应时键的断裂位置和方式 乙醇与钠反应：2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa﹢H2↑  乙醇与HX反应：CH3CH2OH + HX → CH3CH2X + H2O 乙醇分子内脱水制乙烯： CH3CH2OH 　　　 CH2＝CH2↑+ H2O 乙醇催化氧化制乙醛：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 乙醇分子间脱水生成乙醚：CH3CH2OH + HOCH2CH3 C2H5OC2H5 + H2O C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O * ①? 处断裂，发生置换反应: ②? 处断裂，发生取代反应 ②⑤处断裂，发生消去反应 浓硫酸 170℃ ①③处断裂，发生催化氧化 Cu或Ag 一个分子在①处，另一个分子在②处断裂，发生分子间脱水，发生取代反应。 浓硫酸 140℃ 所有键都断裂，发生完全燃烧，发生氧化反应： 点燃 二、由乙醇的结构分析推出醇类的化学性质 （1）都可以和活泼金属反应生成氢气 2RCH2OH + 2 Na →2RCH2ONa + H2↑ 醇钠 （2） 氧化反应 A、均可以燃烧2CnH2n+2O + 3nO2→ 2n CO2 + (2n+2) H2O B、羟基所在的碳原子上含有氢原子 的醇可被催化氧化 2RCH2OH + O2 2RCHO +2H2O 2RCHOH + O2 2RCR` + 2H2O 点燃 Cu或Ag R` O Cu或Ag （3） 羟基所在的碳原子的相邻的碳原子上含有氢原子的醇类可以发生消去反应 RCH2CH2 RCH==CH2+H2O OH 浓硫酸 （4） 分子间脱水生成醚 R—OH + R`—OH R—O—R` + H2O （5） 和氢卤酸（HX）取代生成卤代烃 R—OH + HX R—X + H2O 浓硫酸 三、练习1、乙醇分子中的化学键如图所示： 关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说法不正确的是（ ） A、和金属钠反应，键①断裂 B、和浓硫酸共热，在170℃时键②和⑤断裂 C、和浓硫酸共热，在140℃时键①或②断裂 D、在Ag或Cu催化作用下和O2反应，键②和键③断裂 E、?和氢溴酸反应时，键①断裂 D、E 2、下列醇类能发生消去反应的是（ ） A、甲醇 B、1—丙醇 C、2，2—二甲基—1—丙醇 D、1—丁醇 3、下列醇可氧化生成醛的是（ ）A、CH3—CH2—CH2OH B、CH3—CH—CH3 C、??????????????????????????????????????? D、（CH3）3COH OH B、D A、C *