药品储存与养护第7章_中药的储存与养护课件.pptVIP

*;*;项目七 中药的储存与养护;1、中药的定义：是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物。;二、中药常见的质变现象;（二）外界因素（环境因素） ;*;*;项目七 中药的储存与养护;中药材采收加工后，必须及时干燥至安全水分限度，才能保证其质量。目前，中药材的常用干燥技术有远红外加热干燥技术、微波干燥技术等。;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;第八章 中药的储存与养护; 中药材是中药仓库储存的主要品种，也是供加工中药饮片和中成药制剂的原料药物。在储存过程中，由于受到外界各种因素的影响，易使其产生霉变、虫蛀、泛油、变色等质量变异现象，因此，必须掌握各种中药材的性能和质量变化规律，采取科学合理的储存养护措施。 1、防霉变： 应严格控制中药材自身的含水量和储存场所的温度、湿度，避免日光和空气的影响。如薄荷、广藿香、佩兰、紫苏叶等草叶类中药。在霉变检查中以看色泽、嗅气味来辨别新陈，若色泽枯萎黯淡、气味淡弱，叶穗凋落，茎枝质脆即使陈货，若有霉毁枝叶粘连不散，即受潮热而质变。 应选择阴凉干燥通风的库房，垛堆应离地，垛底应隔潮，地面上铺放防潮剂，使药材保持干燥，以防霉变。 薄荷的储存养护： （1）储存于阴凉干燥避光的仓库，温度28℃以下，相对湿度70%-75%。 （2）安全水分不得超过15% 。（3）含挥发油成分，易散失气味，易虫蛀，受潮易生霉。（4）生霉品出现霉斑，香气散失，水分过少，易失润干枯。（5）危害的仓虫有印度谷螟，多蜷宿在茎叶部，常见虫丝、排泄物黏附。 （6）储存时间不宜过长，一般一年左右，受潮发热应及时倒垛摊晒，或翻垛通风，不能暴晒。可用磷化铝熏蒸杀虫。; 2、防虫蛀： 中药材入库前，应将库内彻底杀菌灭虫，用适量的杀虫剂对四壁、地板、垫木以及一切缝隙进行喷洒。 白芷的储存养护： （1）应储存于阴凉干燥处，温度不超过30℃，相对湿度70%-75%。 （2）安全水分不得超过14% 。 （3）含淀粉及挥发油，极易虫蛀、霉变及变色。 （4）危害的仓虫有烟草甲、药材甲、米扁虫、咖啡豆象、日本蛛甲等。药材被虫蛀后，其根条有较明显蛀孔???根条头尾部易霉变，可见明显霉斑。 （5）储存期间，应定期检查，初始虫蛀、霉变，用微火烘烤，筛除虫尸碎屑，放凉后密封保存。或用塑料薄膜封垛，充氮降氧养护。数量较多，可用磷化铝、溴甲烷熏蒸进行抑菌、杀虫。; 3、防鼠： 因中药含糖、淀粉、脂肪等有机物质，极易遭受鼠害。因此，中药仓库须有防鼠设备。 蛤蚧的储存养护： （1）储存于低温干燥处，温度15℃以下，相对湿度65%-75%。 （2）易虫蛀，受潮后易霉变、泛油。竹夹片内层霉迹较为严重。受高温高湿影响，肉质色泽加深，手捏不实，散特殊气味，为泛油迹象，尤其尾部较早出现。 （3）危害的仓虫有尘虱、花背圆皮蠢、黑毛皮蠢、米扁虫、日本蛛甲等。储存期间，可在包装内置花椒、吴茱萸等，共同密封，用传统对抗同贮法防虫。 （4）发现虫害，可用溴甲烷、磷化铝熏杀，忌用硫磺、氯化苦；环氯乙烷熏蒸可防止沙门氏菌污染。平时做好防鼠工作。;（一）中药饮片储存的要求 1、应有专用的库房和养护工作场所，并保持场所的清洁。 2、对入库的中药饮片应经保管员检查数量、包装、质量等无误后，签字方能入库，并作好记录。 3、应保证入库中药饮片按储存要求，将植物药、动物药、矿物药等分类储存。 4、对库存的饮片应按其特性及不同药用部位分区存放，以防止和减少害虫和霉菌污染，便于保管、发放及养护。 5、贵重饮片应专区储存。 6、定期进行检查，勤查、勤翻、勤整理，发现问题及时处理。高温多雨季节增加检查次数。对易虫蛀的应当经常检查周围是否有虫丝、蛀粉；易霉变、泛油的检查包装是否受潮。 7、执行先进先出的原则，以免因久储而变质。;（二）中药饮片养护的要求 1、根据饮片的不同特性选择适当的储存容器和储存方法。 （1）不易变质的（如草本、木本、藤本等）和富含纤维的（如麻黄、苏木、鸡血藤等），采用木质容器。 （2）芳香类（如薄荷、冰片、苏合香等）受热易挥发，油脂类（如苦杏仁、桃仁、柏子仁等）受热易泛油，蜜炙类（如款冬花、炙百部等）受热易粘连、结块，采用陶瓷类容器，避光储存。 （3）动物类（如金钱白花蛇、蛤蚧等），宜装入纸箱，并放置吸潮剂密封存放，防潮、防腐。 2、药品养护储存人员应每天进行库房温湿度的监测和管理。 使用干湿球温度表或指针式温湿度计，放置在库内中部，空气较流通，能客观反映库房温、湿度的位置，距离地面1.5m，每天上午8时左右、下午14时左右，各监测一次库内温湿度。若库内温湿度超出规定范围，应立即采取调控措施。 3、对库存饮片进行循环质量抽查，并作好记录。 4、制定检查计划和保养