哈尔滨医科大学儿童少年卫生学影响生长发育因素.ppt

影响生长发育的因素 The Factors Affecting Growth and Development 参考书目 Bibliography 季成叶主编.《儿童少年卫生学》(第6版). 2007 Falkner F. and Tanner J.M. Human Growth. Plenum Press. New York and London Lowrey GH. Growth and development of children. 7th ed, Chicago, London: Year Book Medical Publishers Lee Catherine. THE GROWTH AND DEVELOPMENT OF CHILDREN (Third edition). Longman. London and New York 叶广俊主编. 《现代儿童少年卫生学》. 人民卫生出版社, 1999.1 种族特性 Racial characteristics 二、双生子研究 Twin Study 国外的双生子研究活跃的国家： 美国、英国、澳大利亚、瑞典、 芬兰等北欧国家 有建立全国性的双生子登记制度 一、营养因素 Nutrition 膳食金字塔 Food Pyramid 营养素缺乏 (Nutriment deficiency) ——影响线性生长 ——引起急慢性营养不良 (malnutrition) 短时间营养不良后，可发生赶上生长 长期的营养不良可以降低骨骼发育、性发育和智力发育的速度 1、热能和蛋白质的作用  energy and protein 体格 Physique 含锌较高的食物 Good sources of Zinc 肉 蛋 牡蛎 啤酒酵母 肝脏 大豆 菠菜 蘑菇 葵花子 碘缺乏的主要表现： 孕期：自发流产、死胎、胎儿发育减弱 婴幼儿和儿童期：智力发育不良生长发育不足 成人期：甲状腺肿大、甲状腺功能低下 了解： 最佳、最有效的补碘时间：胎儿期 婴儿的最佳的碘的供给：母乳喂养 含碘丰富的食物：海产品 生长发育期儿童的钙的需要量： 50～70mg/kg/天 富含钙的食物 Good sources of Calcium 牛奶、乳酪、酸奶、糖蜜、 杏仁、牛肝 富含氟： 饮用水 海水鱼 茶 表 水中氟含量及毒性 铁是组成血红蛋白和身体内许多酶的成分 缺铁性贫血对人的影响： 胎儿：神经系统、智力发育异常 ；身体发育迟滞；低体重 婴幼儿：认知功能差；反应慢；运动性差；恐惧；身体发育不良 儿童：认知能力差；学业成绩不良；不喜欢运动；运动慢；不喜欢社交；体格瘦小；易得病 孕妇：虚弱；容易疲劳；食欲差；眩晕；苍白；胎儿发育迟滞；早产儿；在围产期死产增加 中国大陆克山病分布的流行图 ——显示出一条横穿东北到西南的带 图 中国汉族青年身高示意地图 表 家长育儿方式的比较 三、生长长期变化的原因 1. 营养状况的改善 improvement of nutrition condition 2. 社会经济状况改善 improvement of social-economic condition 3. 杂交优势 Genetic factors 表 动物性、植物性蛋白质和脂肪比例在日摄入量中的变化 2. 社会经济状况改善 国民经济的发展，工业现代化．人均国民收入增加，生活、文化、教育水平的提高，卫生保健、健康服务及生活质量的改善，都市化进程的加快等，都能促进生长长期变化的正向发展 3. 杂交优势 四、生长长期变化对人类的影响 （一）对体质的影响 To improve constitution （二）增加资源消耗，加重环境污染To increase the consume of resource, making severe environmental pollution （三）生育期延长To extend the reproductive period （四）增加了一系列社会和教育问题 To bring more social and educational problems 小结 1. 遗传因素 2. 环境因素 3. 生长发育长期变化 Main manifestation of iodine deficiency Maternal iodine deficiency → spontaneous abortions, stillbirth and impaired