入职培训安排表.doc

天次 课程 时间段 内容 讲师 目的 25号 上 午 相互认识 8:30—9:10 1、各部门新入职人员自我介绍 2、相互认识的小游戏 赵孝珍 员工相互认识 加强相互之间的了解方便以后的合作 酒店与客人 9:20—11:30 1、了解什么是酒店 2、酒店业的发展前景 3、更好的了解什么是客人,客人对酒店的重要性 赵孝珍 1正确的认识酒店，消除对酒店业的误区和偏见 2了解酒店业的发展前景 3树立正确的对客服务意识 下 午 应知应会 12:30—14:00 1、恒发集团简介 2、恒发国际大酒店简介 3、恒发国际大酒店企业文化 4、酒店服务及设施 赵孝珍 让员工更好的了解酒店，树立员工自豪感 员工手册 14:10—15:10 1、酒店简介 2、劳动政策 3、酒店规则 4、安全守则 赵孝珍 1使员工更快的融入酒店。 食品安全 15:20—17:30 1、环保与节能 2、食品安全的重要性 3、食品污染的分类及其预防 4、食品加工过程中需要注意的问题 赵孝珍 1了解食品安全的重要性 2树立正确的食品卫生观念 3能够有效的控制食品卫生 26号 上午 消防安全 8:30—10:30 1、火灾形成原因与等级 2、介绍消防器材 3、灭火器的使用方法 4、消防方针及各部门安全制度 5、员工安全责任 6、常用自救方法 王军 1了解消防安全的重要性 2树立正确的消防安全观念 3能够有效的控制初期火灾 参观酒店 10:40—11:30 带领员工参观酒店各个部门 让员工熟悉酒店，以便更好的投入工作 下午 仪容仪表仪态 12:30—15:00 1、仪容仪表的重要性 2、打造绅士淑女团队 3、正确的仪态要求 赵孝珍 1了解仪容仪表的重要性、 2树立正确的酒店仪容仪表的观念、 3规范酒店工作人员的仪态 部门经理介绍 15:00—16：00 1各部门经理的自我介绍 2该部门在酒店中主要负责的工作 各部门经理 考试 16:00—16:30 对两天所学的东西进行考试 让员工更好的掌握培训中学到的知识 总经理致辞 16:40—17:10 激励员工 让员工觉得备受重视 17:10—17:30 合影留念 恒发国际大酒店入职培训方案 入职培训为期两天，行政班（8:30--11:30, 12:30--17:30) - 1 -