丙酮水课程设计用苯萃取水中乙基香兰的萃取装置设计.docVIP

《食品工程原理》 课程设计 题目 用苯萃取水中乙基香兰素的萃取装置设计 姓名 谢岸欢 学号 201011211124 专业班级 食品科学与工程1101班 指导教师 叶盛权 设计时间 2012年12月21日 目录 一、设计任务简介 -------------------------------------------------------------------------- 3 二、设计条件 ------------------------------------------------------------------------------------ 3 三、萃取剂的选择 ---------------------------------------------------------------------------- 3 四、流程选择 ----------------------------------------------------------------------------------- 5 五、溶剂用量确定 --------------------------------------------------------------------------- 5 六、萃取设备的选择 ----------------------------------------------------------------------- 6 七、萃取塔的工艺设计 ------------------------------------------------------------------- 9 1、物性数据 ------------------------------------------------------------------------------------ 9 2、萃取塔直径 --------------------------------------------------------------------------------- 9 3、塔高计算 ------------------------------------------------------------------------------------ 10 4、计算结果汇总 ------------------------------------------------------------------------------ 14 5、主要符号说明 ------------------------------------------------------------------------------ 15 6、结构设计 ------------------------------------------------------------------------------------ 16 八、设计的心得与感想 ------------------------------------------------------------------ 18 一、设计任务简介 现拟用以萃取过程萃取水溶液中丙酮，已知丙酮质量分数是7.9％，处理量21000kg/h，要求最后的萃余相中丙酮的质量分数低于0.5％ 。 设计条件 · 处理量： 21000kg/h 原料组成：7.9％（质量分数） 分离要求：萃余相中丙酮质量分数低于0.5％ 操作温度：25℃ 操作压力：常压 萃取剂的选择 萃取剂的选择直接关系到萃取的投资费和操作费的大小，影响萃取生产过程的经济性。因此，为保证萃取剂具有较大的处理能力和较高的传质的效率，以降低过程的成本，通常溶剂的选择应考虑以下几点： 萃取剂的物性：粘度、界面张力、两相密度差 萃取剂的选择性 萃取容量 溶解度 溶剂的可回收性 综合考虑以上几点初步选择三氯乙烷作为萃取剂 （1）查参考文献资料,查得已知25℃常压时，连续相密度c=997kg/m3 , 流动相粘度c＝1.0×10-3pa·s,分散相的密度为d=1325kg/m3,其粘度为d＝0.86×10-3pa·s；界面张力σ=0.028N/m DC=0.96×10_9 m2/s, DD =2.09×10_9 m2/s 从以上物性数据可以看出： 粘度 d＝0.86×10-3pa·s较小有利于扩散，分散时消耗的能量较小。 密度差