早熟春甘蓝春冠优质无公害生产技术.docVIP

早熟春甘蓝春冠优质无公害生产技术 　　春冠甘蓝是江苏省农科院蔬菜所最新育成的早熟一代杂交种，开展度60cm，株高25cm。叶色翠绿，蜡粉中，叶缘微翻，外叶数12片。叶球桃型，球形指数，叶球紧实度，中心柱，占球高的%，帮叶比为1/4，单球重左右。春冠比对照早熟7天，667平方米产量3500kg。 　　具有耐寒、冬性强、早熟，外观好、品质佳等特点。肉质脆嫩，味甘甜，露地越冬栽培全生育期200天左右，经过在我国南方地区多点示范试验，春冠适合南方地区特别是长江流域栽培。 　　1基地选择 　　选择生态条件良好，周围没有工矿企业，远离公路、机场、车站等交通要道，大气、灌溉水、土壤等质量指标符合无公害蔬菜生产标准的地区种植。 　　2播种育苗 　　育苗方式 　　根据栽培季节和方式，可采取阳畦、塑料拱棚、温室、露地育苗。有条件的可采用工厂化育苗。露地育苗要有防雨、防虫、遮荫设施。 　　种子处理 　　种子消毒有以下几种方式：用50温水浸种20min，然后在常温下继续浸种3～4h。 　　每100g种子用漂白粉，加少量水，将种子拌匀，置容器内密闭16h后播种，可防黑腐病、黑斑病。 　　用种子重量%的47%加瑞农可湿性粉剂拌种防黑腐病。 　　苗床准备 　　床土配制。选用近3年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛厩肥1份配合，按每1立方米加三元复合肥1kg或相应养分的单质肥料混合均匀待用。将床土铺入苗床，厚度10cm。床土消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按11比例混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按91比例混合，按每1平方米用药8～10g与4～5kg过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3覆盖在种子上；或用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液分层喷洒于土上，拌匀后铺入苗床。 　　播种 　　将浸好的种子捞出洗净，稍加晾干后用湿布包好，放在20～25处催芽，每天用清水冲洗1次，当20%种子萌芽时，即可播种。 　　播期一般在陇海线及以南地区作露地越冬栽培。在长江中下游地区，采用露地育苗，一般在9月下旬播种，在江淮和长江中下游以南地区，播种期一般在9月中旬至10月中旬，华南地区，一般安排在11月至翌年1月。每667平方米大田用种量50g。 　　播种方法采用撒播、条播或点播法播种。条播，可按行距7cm开沟，按每1g种子4行均匀播种。撒播以3g/平方米播种，点播则以每5平方厘米营养土块播2～3粒种子为宜。浇足底水，水渗下后覆一层消毒床土，将种子均匀撒播于床面，覆土～。 　　苗期管理 　　苗床应注意适量浇水，一般初出土苗每天浇1次水，以后间隔1～2天1次，具体指标以土壤湿润、土表略干为宜。当小苗有3～4片真叶时，浅松土1次，促进根系发育，同时结合间苗。间苗的原则是留壮苗，除去密苗、弱苗和劣苗，以5平方厘米留1株为宜。有分苗习惯的可于幼苗1～2片真叶时分苗。缓苗后划锄2～3次，分苗后要用遮阳网覆盖，防止床土过干，也要在雨后及时排除苗床积水。在间苗或假植后，根据苗的大小决定控制肥水蹲苗还是施肥水促小苗。但在定植前半个月要蹲苗，促使根系生长，使地上部分和地下部分比例平衡。定植时的壮苗标准是植株健壮，株高12cm，茎粗以下，有6～8片叶，叶片肥厚蜡粉多，根系发达，无病虫害。 　　3施肥 　　基肥一般用有机肥与无机肥相结合。在中等肥力条件下，结合整地，每667平方米施优质有机肥5000kg、氮肥4kg、磷肥5kg、钾肥4kg。有机肥料需达到规定的卫生标准，优先选择铵态氮肥和尿素，不提倡单独施用硝态氮肥。应采取“前重后轻”的施氮措施，其中1/3用于基施，2/3用于追施，为降低和控制蔬菜硝酸盐含量，可采用氮抑制剂来抑制土壤硝化细菌的活性。 　　4定植 　　定植田要求前茬为非十字花科蔬菜，深耕细耙，无大土块。北方露地栽培采用平畦，塑料拱棚亦可采用半高畦。南方作成长20m，宽的高畦。 　　长江中下游及以南地区，一般在11月底12月初定植，使幼苗在定植后来得及发生新根，以利抗冻。定植过早，在年内生长过大，可能发生未熟抽薹现象，定植过迟，幼苗根系尚未恢复生长，寒冷来临，可能发生受冻缺苗的现象。淮河以北地区可用保护地育苗，于11月10日左右播种，翌年回暖后定植。 　　根据气候条件和土壤肥力来确定定植密度，北方每667平方米定植4000～6000株，南方每667平方米定植3500～4000株。长江中下游地区定植距离40cm见方。按行株距要求开沟，坐水栽苗，或培土后立即浇水。地膜覆盖的挖穴坐水栽苗。结合浇定植水时，可用磷酸二氢钾1000倍液加保得生物液肥1000倍液灌根，促生根、保苗、苗匀苗壮。 　　5大田管理 　　春甘蓝对追肥要求严格，掌握好追肥的时期，是防止先期抽薹夺取高产的关键。在冬季要严格控制追肥，只需使幼苗能安全越冬，春季回暖