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物质的变化和化学反应式
第1章 物質的變化與化學反應式
學習概念圖
一、化學式的求法
二、化學計量的步驟
三、熱化學反應
1. 道耳頓的原子說認為:所有的物質均由極微小而不可再分割的原子所組成。同一種元素的原子之質量及性質相同,物質是由整數個相同或互異的原子,依簡單而固定比例組合而成。產生化學變化時,原子不會被創造或毀滅,只是重新排列組合。
2. 原子說的提出,使質量守恆定律、定比定律及倍比定律均能獲得合理的解釋。
3. 給呂薩克發現氣體化合體積定律,即同溫同壓下,氣體間的反應其體積恆成簡單的整數比。亞佛加厥提出同溫同壓下,同體積的氣體含有相同數目的粒子,能適當的說明氣體化合體積定律成立的原因。
4. 一般化學式的表示法有實驗式、分子式、結構式及示性式。僅表示物質中各成分原子的種類及最簡單整數比的化學式稱為實驗式,若表示物質一分子中真正含有原子的種類及數目者稱為分子式。分子式中將各原子的鍵結情形加以表達的化學式稱為結構式,若將該分子具有特性結構的部分標示出來者,則稱為示性式。
5. 化學變化可以用化學反應式加以描述,如果其中包含反應熱,則稱為熱化學反應式。
6. 利用化學反應式的係數比,即莫耳數比,可以進行一般化學計量。依化學反應式能計算出生成物的理論產量,若將實際產量除以理論產量,便能求出該生成物的產率。
7. 化學反應進行時,最先被用盡的反應物,將限制反應的進行及產物的產量,一般稱為限量試劑。
8. 同一化學反應式中,反應熱的大小和反應物的莫耳數成正比,而正、逆反應的反應熱,數值相同、符號相反。
9. 未知反應熱的反應式,可藉由赫斯定律而求得其反應熱,即一反應如果能由數個其他反應的代數和表示時,其反應熱亦等於數個相對應反應式之反應熱的代數和。
10. 化學反應式雖能顯示質量守恆、能量守恆等關係,卻無法提供反應速率及反應進行的詳細步驟等訊息。
11. 各類氣體的化學性質雖不相同,但均具有低密度、高壓縮性及熱膨脹性等共通性質。
12. 物質具有固態、液態及氣態。當溫度及壓力改變時,狀態之間會相互轉變。一般情況下,隨著溫度的上升,物質會由固態熔化成液態,再汽化為氣態。若不經液態直接由固態轉變氣態的現象稱為昇華。
13. 科學家利用相圖記錄物質在不同溫度及壓力下的狀態。其中三相點為該物質固、液、氣態三相平衡共存的特殊點。
14. 利用粒子的運動模型可以說明物質三態的性質,通常氣態粒子間的距離及粒子的動能最大,液態次之,固態最小。
第2章 氣體
學習概念圖
一、氣體定律
二、理想氣體的性質
1. 氣體粒子間的距離較大,且吸引力微弱,使得氣體具有可壓縮、可膨脹及可逸散等獨特性質。
2. 氣體撞擊器壁會產生壓力。壓力的單位有帕斯卡(Pa)、毫米汞柱(又稱托)和大氣壓(atm)等。吾人常以氣壓計測量大氣壓力,並以開口式壓力計測量氣體的壓力。
3. 波以耳定律描述氣體體積與壓力的關係:定溫時定量氣體的體積與壓力成反比。
4. 絕對零度為理論上的最低溫度。絕對溫標(克氏溫標,K)與攝氏溫標的關係為:K = ℃ + 273.15
5. 查理定律闡明了氣體體積與溫度的關係:定壓時,定量氣體的體積與絕對溫度成正比。
6. 亞佛加厥定律說明了氣體體積和粒子數目的關係:即定壓、定溫時,氣體體積與莫耳數成正比。
7. 將波以耳、查理及亞佛加厥等三定律合併,則可得理想氣體方程式:P V = n R T
8. 道耳頓分壓定律描述氣體總壓與各成分氣體壓力的關係:總壓為各分壓的和。若以莫耳分率表示各成分氣體的濃度,則分壓等於總壓乘以該氣體的莫耳分率。
9. 氣體粒子的速率並非完全相同,而是呈現一種常態分布的狀態,因此一般所稱的速率為其平均速率。
10. 因氣體粒子高速地運動及不斷碰撞,使氣體具有逸散的性質,其逸散速率與莫耳質量的平方根成反比。此定律最重要的應用為藉由逸散速率的不同以分離氣態混合物。
第3章 溶液
學習概念圖
1. 多種純物質所組成的均勻混合物稱為溶液,其中量多者為溶劑,量少者為溶質。
2. 溶液的種類極為廣泛,包括固態溶液(如合金)、液態溶液(如啤酒)及氣態溶液(如大氣)。
3. 溶質於溶液中的相對含量稱為濃度,常用的濃度單位有體積莫耳濃度(M)、重量莫耳濃度(m)、重量百分濃度(%)、莫耳分率(Xi)及百萬分點(ppm)和十億分點(ppb)等。
4. 溶液中的溶質含量若高於其溶解度時,溶質將無法繼續與溶液互溶,多餘溶質將沉澱出來。
5. 部分固態溶質由於晶體不易形成,常使溶質含量過高的溶液呈現暫時性均勻混合狀態,或稱為過飽和。當加入晶種或晶種析出後,溶液可立即回復至其應有狀態,並將多餘溶質析出。
6. 在定溫與定壓下溶質的溶解度為一定值,但會隨溫度或壓力變化而改變
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