婴儿喂养课件_11.pptVIP

第三节 婴儿喂养 一、提倡母乳喂养 免疫因子： ①分泌型lgA(SlgA)：由于受分泌片的保护，SlgA不易被消化酶所破坏，故母乳喂养的婴儿其肠道中有完整的SlgA，它能有效地抵抗病原微生物的侵袭。 ②乳铁蛋白：乳铁蛋白对铁有强大的整合能力，能夺走大肠杆菌、大多数需氧菌和白色念珠菌赖以生长的鉄，从而使之受到抑制。人乳特别是初乳含有丰富的乳铁蛋白，是人乳中重要的非特异性防御机制。 ③溶菌酶及其他：溶菌酶能水解革兰阳性细菌胞壁中的乙酞基多糖，使之破坏而增强抗体的杀菌生长效能。人乳中的补体及双歧因子含量也远多于牛乳，后者能促进双歧杆菌生长而抑制大肠杆菌。 ④细胞成分：人乳富含各种细胞成分，在初乳中其总数可达1000万个/毫升，其中巨噬细胞占90%，其余为淋巴细胞和粒细胞等。巨噬细胞有抗白色念珠菌和大肠杆菌的能力，并可能合成补体、溶菌酶等，B淋巴细胞可产生lgA，T淋巴细胞可产生干扰素等。初乳中的初乳小体是一种充满了脂肪颗粒的巨噬细胞，但其生理功能尚未完全明了。 对婴儿 1、母乳含有婴儿所需全部营养成分，且搭配合理。 2、母乳喂养可使婴儿少得病，增强免疫力。 3、母乳成分更有利于脑的发育。（牛磺酸、乳糖） 4、母乳喂养可给予婴儿更多母爱。 1、哺乳时间 2.哺乳方法 （四）母乳喂养的注意事项 哺乳期保健：妈妈饮食注意事项 　母乳是最适合婴儿生长发育需要和消化能力的理想食品，妈妈的合理营养直接关系到母亲与婴儿双方的健康，乳母摄取充足的营养素，才能保证乳汁的质和量。哺乳期的妈妈在饮食方面要注意以下几个方面： 　　 1、热能：乳母的热能需要量较正常妇女约增加25%，妇女在授乳期应在原有基础上增加800k的热量。若营养不良可直接减少泌乳量。 　　2、蛋白质：乳母膳食中蛋白质供应不足将影响泌乳量，并使母体处于负氮平衡状态。乳母应在正常蛋白质供给量的基础上，每日增加蛋白质25g。 　　3、脂类：脂类与婴儿脑发育有关，尤其类脂质对于中枢神经系统发育特别重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，所以妈妈应多食用一些人体必需脂肪酸含量多的植物油。 　　4、无机盐：这其中的钙、铁、铜、锌、碘这几种无机盐对于乳母来讲是最值得注意的。因为在这个阶段很容易造成这几种物质缺乏。例如锌，产后头三个月乳母营养不良，乳汁中锌的含量显着低于营养良好者。 　　5、维生素：乳母摄取的许多维生素对保持乳汁营养成份稳定，维持乳母健康和促进乳汁分泌有重要作用，如VB1有促进乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2、VA、VD、VC也都有十分重要的作用。 哺乳期应避免的食物 　 妈妈在喂母乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。 　　(1)会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽、人参等食物。 　　(2)刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。①酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响;过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。②咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。③太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。 　　(3)油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。 　　 (4)香烟和烟草：如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。 　　(5)药物：对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。 　　(6)过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。因此，建议产后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。 二、人工喂养 牛奶喂养1.牛乳与母乳的比较 乳清蛋白：母乳蛋白质以乳清蛋白为主，其次为酪蛋白。在人乳蛋白质中，乳清蛋白与酪蛋白的比例约为8:2；而牛乳蛋白质，乳清蛋白与酪蛋白的比例恰恰相反，约为2:8。由于乳清蛋凝乳，易于白在胃内可形成较稀软的吸收，而且氨基酸组成与婴幼儿体内氨基酸极为接近，能被婴幼儿最大程度地利