微量元素及检验课件.pptVIP

微量元素及其检验 检验科 生命科学中的微量元素是一门新兴的,由多学科相互渗透的边缘学科，它与化学，生物学，医药学、环境科学、地学、食品营养学等有着密切的关系，是当今国际科学界引人瞩目的崭新领域。 人的生，老，病，死是与生物分子如蛋白质、肽、脂类、多糖、核酸、激素和维生素等联系在一起的。随着生命科学的发展，尤其是痕量分析技术的提高和生物医学成果的涌现，发现微量元素与上述生物分子的有机联系，它起着关键步骤的调控作用，其次，微量元素不象某些维生素能在人体内自行合成。从这种意义上说，在人体所需的营养中，它们甚至比维生素更为重要。 微量元素主要来自饮食，空气和各种外源性物质，因此容易产生缺乏或过量积累。人们希望，通过对微量元素与健康相关性及其内在联系的探索，在某些疾病，特别是微量元素缺乏、过量积累及失控等造成的疾病(包括某些地方病)的防治方面有所发现和改善。 在研究元素的化学形态，大分子结构和生化，生理机制的基础上，既注意它的营养，又避免其毒性，并与动物，植物，土壤，水源等周围环境统一起来进行考察。人们相信，有朝一日能通过合理的食物组成维持生命的有机平衡和健康，从而使微量元素的研究给人类社会带来重大的效益。显然，它展示着当代生命科学活跃的前沿和趋向。 微量元素的检验 一、微量元素的概述 二、微量元素的检验 三、几种重要的必需微量元素 四、有害微量元素铅、 镉 1、微量元素（trace elements）的定义： 含量占人体总重量万分之一（ 0.01% ）以下，每日需要量在100mg以下者称为微量元素（trace elements）。 2、微量元素可根据其生物学作用不同划分为必须的、无害的及有害的三类。 Ⅰ必需微量元素：得到多数国际微量元素学术会议和世界卫生组织(WHO)公认，在人体或高等动物体内构成细胞或体液的特定生理成分，具有明显营养作用，人体生理过程中必不可少，缺乏该元素后产生特征性生化紊乱、病理变化及疾病，补充该元素能纠正特征性病理变化或治愈，称为必需微量元素。目前人类必须的微量元素是铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）、钴（Co）、铬（Cr）、钼（Mo）、镍（Ni）、硒（Se）、碘（I）、钒（V）锡（Sn）、氟（F）、硅（Si）等14种。 随着研究方法的进步和研究内容的不断深入，可能有其他更多的必须微量元素被发现。 Ⅱ无毒微量元素：凡未发现有营养作用，又无明显毒害作用的元素，称为无毒微量元素，如钡、钛、铌、锆等。 Ⅲ有害微量元素：凡无营养作用，人体又对其缺乏精密调节机制，且在体内具有蓄积倾向和明显毒害作用的微量元素归入此类，有害的微量元素铋（Bi）、铍（Be）、镉（Cd）、汞（Hg）、铅（Pb）、 铝（Al）等。 由于微量元素在体内需要量极微，仅在很小的范围内波动，容易产生供应量不足或超量导致异常。 任何一种必须微量元素的缺乏都会引起相应的功能异常而出现疾病，但这些必须微量元素在体内的含量超出正常需求量时，也会对机体产生毒害作用（下图描述了必须微量元素与生理功能之间关系的简单模式） 死亡区，为微量元素严重缺乏区，功能将受到严重破坏。 缺乏区，代表微量元素稍缺乏区，即边缘性缺乏，由于其浓度低于临界浓度下限，则其功能遭到破坏。 最佳区，代表安全与适宜的摄入量，即最适宜剂量范围，在这个范围内功能可正常调节，这就是微量元素正常发挥生物学作用所必需的浓度限区，即浓度阈值。 毒性区，为微量元素稍过量区，由于其浓度超过临界浓度上限，其功能同样遭到破坏，产生边缘性中毒。 致死区，为严重超重区，会产生严重中毒现象，甚至死亡。 必需元素含量与生理机能的关系 最佳浓度限区的大小是由元素的不同而改变的，也随着器官的不同而不同，其宽度是由 生物机体或体系的驻体恒定容量或体内的微量元素平衡所决定的。前述曲线的右半部分，即剂量和毒性反应关系的部分了解的比较多，但对于曲线的左半部分则了解的比较少，因为微量元素在体内维持其必需性所需的浓度愈低，其必需性就愈不易被发觉和证实，因此，这需要更高级更精密的仪器设备和精密的实验设计，其正常浓度限区越小，则研究起来困难越大。 3、微量元素的一般的特性： 虽然许多微量元素的功能还未知，但一般的特性是已知的，包括微量元素的活性扩增、特性、动态平衡和相互作用。 ⑴、活性扩增 对于整个器官的最佳状态只需要非常少量的微量元素的活性。一种少量的微量元素缺乏（如铁）可以引起临床异常（贫血），这种异常与微量元素的量是不相称的。微量元素活性扩增的基础是微量元素的组分，或与酶和激素的相互作用以调节大量生物化学基质代谢。假如该基质也参与调节，其效果就更加扩增。 ⑵、特性