畜禽营养代谢病和中毒病 第二章 糖脂肪蛋白质代谢障碍性疾病课件.ppt

第二章 糖、脂肪及蛋白质代谢障碍疾病 酮病（Ketosis） 酮病是反刍动物体内碳水化合物和挥发性脂肪酸代谢紊乱而发生的以酮血、酮尿、酮乳和低血糖为特征的代谢性疾病。 一、病因 乳牛高产 日粮营养不平衡和供给不足 产前过度肥胖 其他：饲料中缺乏钴、碘、磷等矿物质可增加发病率。寒冷、饥饿、过度挤奶等应激因素促进本病发生。 二、发病机理 酮体的来源与代谢 酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 草酰乙酸来源及代谢 酮体的生成（草酰乙酸缺乏、血糖下降） 酮体排泄及作用 三、临床症状 （一）临床型酮病 消耗型： 全身症状：消瘦 粪：便秘、黏液 乳：易起泡 尿：易起泡 气味：酮味 神经型：狂躁不安 （二）亚临床酮病 四、临床病理学及病理变化 临床病理学特征 低血糖、酮血、酮尿和酮乳； 血浆游离脂肪酸浓度↑ 肝糖原水平↓ 五、诊断 病史、日粮组成及临床症状 鉴别诊断：真胃变位、创伤性网胃心包炎等 实验室检查 血糖 酮体（快速简易定性法） 六、治疗 替代疗法 静脉注射葡萄糖 激素疗法 促肾上腺皮质激素（ACTH） 其他疗法 水合氯醛 七、预防 防止泌乳结束前牛体过肥 产前4~5周逐步增加能量供给至泌乳高峰 肥胖母牛综合征（Fatty Cow Syndrome） 肥胖母牛综合征又称牛的妊娠毒血症或牛的脂肪肝病（fatty liver of cattle），是母牛分娩前后发生的一种以厌食、抑郁、严重的酮血症、脂肪肝、末期心率加快和昏迷以及致死率极高为特征的脂肪代谢紊乱性疾病。 一、病因 引起牛肥胖的因素 产前停奶过早，能量摄入过多 肥胖牛采食量下降 某些蛋白质缺乏→载脂蛋白生成减少 诱发因素：分娩、产乳、气候、分娩前饲料突然短缺等 继发于其他疾病：真胃左方变位、生产瘫痪等 遗传因素 二、临床症状 三、病理变化 四、诊断与治疗 （一）诊断 病史及症状：肥胖、肉牛产犊前，奶牛于产犊后突然停食、躺卧等症状。 据临床病理学结果诊断：肝功能损伤、酮体↑ 肝脏活体采样检查脂肪含量20%以上 鉴别诊断：真胃变位、卧地不起综合征、酮病、胎衣滞留和生产瘫痪等区别。 （二）治疗 1. 预防为主。 2. 尚能维持一定食欲者，应采取综合治疗措施，即反复静脉滴注葡萄糖、钙制剂、镁制剂。用ACTH、糖皮质激素、维生素B12并配合钴盐。 蛋鸡脂肪肝出血综合征（Fatty Liver Hemorrhagic Sydrome in Laying Hens, FLHS） FLHS主要是由于营养、遗传等多种原因引起的产蛋鸡的一种营养代谢病，临床上以过度肥胖、产蛋下降，个别禽因肝功能障碍或肝破裂、出血而死为特征。 主发生于蛋鸡，特别是笼养蛋鸡的产蛋高峰期。 一、病因 遗传因素 营养因素：（1）能量过多；（2）低钙；（3）蛋白质饲料种类；（4）维生素缺乏；（5）微量元素 环境因素：应激、高温 饲养方式 毒物和毒素的损伤 内分泌（激素） 脂质过氧化损伤 二、临床症状 过度肥胖，喜卧、腹下软绵下垂，冠和肉髯褪色、甚至苍白 三、病理变化 四、临床病理学 病鸡血清胆固醇、血钙、血浆雌激素含量↑ 肝脏中糖原、生物素、丙酮酸脱羧酶活性↓ 五、防治 治疗 一般可在每吨日粮中添加氯化胆碱1 kg，维生素E 1万IU，维生素B12 12mg，肌醇900 g，连续饲喂10~15 d。 预防 肉鸡脂肪肝和肾综合征（Fatty Liver and Kidney Syndrome in Chickens） 肉鸡脂肪肝和肾综合征是肉仔鸡发生的一种以肝、肾肿胀且存在大量脂类物质，病鸡嗜睡、麻痹和突然死亡为特征的营养代谢病。 一、病因 生物素缺乏 脂肪和蛋白质代谢障碍 应激因素：特别生物素处于临界水平 二、临床症状 常见于生长良好的10~30日龄肉用仔鸡，发病突然，病鸡嗜睡，麻痹，死后头伸向前方、趴伏，病死率一般为5%，有时可高达30%。有些可呈现生物素缺乏的典型症状。 三、剖检病变 肝苍白、肿胀，肝小叶外周表面有小出血点，有时被膜破裂而死亡 肾肿胀，颜色各异 脂肪组织呈淡粉红色 嗉囊、肌胃和十二指肠内含有黑棕色出血性液体 四、临床病理学 低糖血症 血浆丙酮酸、乳酸、FFA↑ 肝内糖原、生物素、丙酮酸羧化酶活性、脂蛋白酶活性↓ 五、诊断 六、治疗 马麻痹性肌红蛋白尿（Paralytic Myoglobinuria in Horses） 马麻痹性肌红蛋白尿症，又称氮尿症、疲劳性横纹肌溶解病，主要是由于糖代谢紊乱、肌乳酸大量蓄积而引起的以肌肉变性、后驱运动障碍和肌红蛋白尿为特征的一种营养代谢性疾病。 一、病因 休闲期饲喂过多富含碳水化合物的饲料 寒冷刺激 日粮Se与VE缺乏