母乳喂养与辅食添加指导20110602 黄泽容知识讲稿课件.pptVIP

一、辅食添加的定义 辅食添加是指给予母乳之外的其他食物，也称婴儿食物转换。 这些食物称为辅食（换乳食物），它将逐渐成为6个月以上儿童的主要食物来源。 二、辅食添加的重要性 是促进生长发育潜能发挥的重要时期 生长发育的需要 增加营养密度和扩展营养谱 锻炼口腔肌肉和舌的运动 培养饮食行为的重要过程 继续母乳喂养 在合理添加辅食的同时继续母乳喂养至2岁或2岁以上有助于儿童生长发育和健康。 各年龄所需能量和母乳提供的能量 能量（千卡/天） 1000 800 0-2 m 3-5 m 年龄（月） 能量差距 母乳供能 6-8 m 9-11 m 12-23 m 600 400 200 0 辅食添加的最佳时期 6个整月时，为了儿童健康生长，继续母乳喂养，并开始添加其他食物。 婴儿需要辅食的特征表现 婴儿体重达到6.5-7公斤，坐姿正确时能抬起头。 婴儿的伸出反射(指将非液体物品放到嘴前时，婴儿张嘴并将舌头向上向前伸出的本能)消失。 婴儿需要辅食的特征表现 婴儿看到碗里的食物时，头向前靠，流口水，甚至张开嘴巴，表明婴儿对半固体食物感兴趣。 婴儿在两次喂奶之间频繁啼哭，说明单纯的喂奶已经不能满足孩子的需要。 婴儿体重增长不良。 婴儿每天吃奶量达到或超过1000ml。 过早添加辅食的危害 过早添加辅食（在6个月前）可能引起： 辅食取代母乳 营养素不足 增加患病危险 缺乏保护因子、不如母乳清洁、难以消化 增加母亲再次怀孕危险 过晚添加辅食的危害 儿童没有得到所需营养 儿童生长发育减慢 发生营养不良和营养缺乏 三、辅食添加的方法 辅食添加的原则-1 及 时——频繁纯母乳喂养不能满足婴儿对能量和营养的需要时，就应该及时添加辅食。 足 够——辅食应该提供充足的营养素，以满足婴儿生长发育的营养需求。 辅食添加的原则-2 安 全——辅食的制备和储存都应该保证清洁卫生，使用清洁的双手和容器，同时不用奶瓶和奶嘴喂食。 适 当——依据孩子食欲和吃饱的信号提供食物，并且做到进餐次数和喂养方法符合孩子年龄要求。 食物的量要充分 补充能量的食物辅食的粘稠度 稠得能停留在勺子里的食物，可以给儿童提供更多的能量。 正好 太稀 * 母乳喂养与辅食添加指导 黄泽容 主 要 内 容 婴幼儿喂养的重要性 喂养与营养指导的目的 婴幼儿喂养推荐 母乳喂养 辅食添加 婴幼儿喂养的重要性 儿童健康和早期发展的基础是营养 早期营养投入决定生命后期的质量和健康水平 早期喂养不当造成的损失后期难以弥补 良好开端 健康一生 健 康 健康是指一个人身心健康和具有良好的社会适应状态。 它包含了有充足的精力、稳定的情绪、敏锐的头脑去胜任体力和脑力工作的需要；有良好的体质去抵抗疾病的侵袭和预防慢性疾病（高血压、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等）的发生；延缓衰老，健康长寿，提高生命质量。 要获得这样的健康，我们必须从小注意孩子的营养、锻炼、环境、生活方式的选择和培养。  喂养与营养指导的目的 促进辖区6个月内婴儿纯母乳喂养率的提高； 对儿童家长进行母乳喂养、食物转换、合理膳食、饮食行为等科学喂养知识的指导，预防营养性疾病，促进儿童健康。 婴幼儿喂养推荐 纯母乳喂养是生后6个月内婴儿的首选喂养方式，有助于婴幼儿获取最佳的生长、发育及健康状态。 婴儿6个月以后需要及时、足够、安全和适当添加辅食，同时继续母乳喂养至2岁或2岁以上 ——《婴幼儿喂养全球战略》2002 母乳喂养内容介绍 母乳喂养的重要性　　　　　　　　 母乳喂养的方法 母乳喂养的好处 母乳喂养 有利于亲子关系及发育 有助于推迟再次妊娠 保护母亲健康 比人工喂养的成本低 …… 母乳 营养好 容易消化和利用 预防感染 …… 母乳喂养有益于亲子关系 母子间的亲密相爱关系 母亲更有满足感、保护母亲 婴儿哭得较少 婴儿更有安全感 预防感染 母亲被感染 母亲体内白细胞产生抗体保护母亲 母体感染产生的抗体分泌进入乳汁保护婴儿 某些白细胞进入乳房并在该处产生抗体 2/5 初乳 人工喂养的缺点 干扰亲子关系 更多的腹泻和迁延性腹泻 更频繁的呼吸道感染 营养不良；维生素A缺乏 更容易发生过敏和牛奶不耐受 …… 增加患某些慢性疾病的危险 肥胖 智力测验的评分较低 母亲可能很快再次妊娠 增加母亲贫血、卵巢癌及乳腺癌的危险 … … 母乳和动物乳汁的营养成分比较 母乳和动物乳汁的营养成分 脂肪 蛋白质 乳糖 母乳 牛乳 羊乳 母乳中的宏量营养素产能比例适宜 不同乳类中的蛋白质质量不同 牛乳 母乳 乳清蛋白 酪蛋白 容易消化 不容易消化 35% 酪