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金银花利用价值与丰产栽培技术 　　摘要 介绍金银花的特性和利用价值，并总结其栽培技术，包括选地、整地、育苗、移栽、田间管理、病虫害防治等方面内容，以促进金银花的开发利用。 　　关键词 金银花；特性；开发价值；栽培技术 　　中图分类号 S567.79 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0207-02 　　金银花又名二花、金花、银花、忍冬花等，为忍冬科忍冬属多年生常绿缠绕灌木。金银花在我国分布较广，辽宁以南、华北、华中、华东、西南等地均有分布或栽培，河南、山东栽培较多。金银花是一种经济价值高、市场前景看好的优良药用经济树种，深受广大农民群众的喜爱。近年来，随着国内对金银花开发利用速度的加快，金银花市场缺口越来越大，2012年市场缺口将高达1.2万t。为此，笔者结合栽培经验和有关文献资料，对金银花的利用价值和丰产栽培技术进行了总结。 　　1 金银花的特性 　　金银花为多年生常绿缠绕性灌木。茎中空，多分枝，密生短柔毛。叶片凌冬不凋，单叶对生，卵形或椭圆形，长3~8 cm，先端短渐尖至钝，全缘，叶缘浅紫色，叶柄短。花生于叶腋，一梗两花，花下2苞片叶状，花冠筒状唇形，长3~4 cm，初开白色，2~3 d后为金黄色。浆果球形，熟后褐色，有光泽，内含种子4~10粒。花期5—9月，果熟期7—11月。金银花喜光、喜湿润、喜通风、耐热、耐寒、耐旱、耐涝、耐瘠薄，是一种适应性很强的植物。金银花根系发达，根深可达3 m左右，根幅比树冠大2~3倍，浮根多集中在深30 cm的土层内。豫南地区3月上旬金银花芽体膨大，4月中旬第3、4对叶开始现蕾，5月中旬可摘第1茬花，土、肥、水管理好的条件下，一年可收3茬花。丰产期可产干花2 250 kg/hm2左右，丰产期一般可维持30年以上[1-2]。 　　2 金银花的利用价值 　　2.1 经济价值 　　近年来，国内对金银花的开发利用发展很快，在香料、化妆品、保健食品和饮料等多个产业领域都有应用。在香料工业方面开发出金银花香水、金银花香液、金银花浴液等，在食品与饮料方面已开发出金银花面包、点心、花茶、啤酒等，取得了很好的经济效益。随着人们生活水平的提高、保健意识的增强和市场开发的深入，市场对金银花的需求将逐年增加。 　　2.2 药用价值 　　金银花药用价值高，花、叶、根、藤都可以入药，其含有30多种人体所必需的元素，并且有抗菌消炎和对某些病毒的抑制作用，其制剂应用十分广泛。用于清热解毒、抗菌消炎，治疗上呼吸道感染、流感、扁桃体炎、急性乳腺炎、急性结膜炎、急性阑尾炎、大叶性肺炎、细菌性痢疾、外伤感染、子宫颈腐烂等症。 　　2.3 环境价值 　　金银花是地被灌木，分枝力强，根系繁密，固土性能好，适应性强，是优良的固堤、防止水土流失的灌木树种。 　　2.4 观赏价值 　　金银花色香具备，可攀援花架、花廊等作垂直绿化材料，或附植于山石上、沟边、山坡作地被材料。十年生的金银花可以进行整枝造型，做成盆景以供观赏。 　　3 金银花丰产栽培技术 　　3.1 选地，整地 　　金银花对土壤要求不严格，在微酸、微碱及中性土壤都能较好生长，最好选通风向阳、水利条件好的土地，要求土层深厚、土质疏松肥沃。对选好的地块施农家肥6 t/hm2左右，深翻细耙，做成1.5 m×10.0 m的平畦，以备育苗。大田栽植可穴状整地，穴株行距90 cm×150 cm，穴大小为40 cm×40 cm×40 cm，每穴施农家肥10 kg与土拌和，以备栽植[3]。 　　3.2 培育壮苗 　　育苗有种子育苗和扦插育苗2种方式。种子育苗生长慢，生产中一般不采用，而扦插育苗简单易行，省功省力，收益快，在生产中应用较为普通。扦插育苗在春、夏、秋3季均可进行，但以9—10月为好，此时地温高于气温3~5 ℃，伤口愈合快、生根快、成活率高。扦插方法：选择一年生以上健壮枝条，剪成30~40 cm长（须保持3对叶以上）作为插穗。在苗床上按行距30 cm、深25 cm开沟，株距10~15 cm垂直摆入沟内，插穗埋土2/3，覆土踏实，及时浇水，保持湿润，10 d即可生根发芽，来年秋季即可移栽大田。 　　3.3 大田移栽 　　成苗后进行大田移栽，春、秋2季均可，春移在3月上旬，秋移在9月中下旬。将根系好的壮苗栽入整好的大田里，株行距90 cm×150 cm，每穴1株，覆土压紧，及时浇水，以保成活[4]。 　　3.4 田间管理 　　3.4.1 中耕除草。大田移栽成活后，在前2年要注意清除植株周围的杂草，以后结合除草普遍进行松土，除草一般在夏季前后进行。 　　3.4.2 浇水追肥。金银花喜湿润，要求土壤湿度在70%以上，促使植株生长旺盛、稳产、高产。每年入冬前浇1次防冻水，萌芽前浇1次促芽水，每次夏剪后根据天气结合追肥，适时各浇1次催长水。 　　3.4.3 整形修剪