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浅谈黑龙江省开发有机食品优势及对策 　　黑龙江省是我国的一个农业大省，地域辽阔，土地肥沃，各种资源丰富，是我国农产品出口的主要省份。为更好地落实省委、省政府“打绿色牌，走特色路”的经济发展战略，推进绿色食品产业战略升级，充分发挥黑龙江省的环境、资源优势，适时适度地发展有机食品，对于改善环境质量，促进生态良性循环，提高黑龙江省农产品的国际竞争力，实现可持续发展战略，具有现实和深远的意义。 　　 　　黑龙江省开发有机食品的优势 　　 　　发展有机食品是实现常规农业向生态农业、有机农业转换，促进农业的可持续发展的有效途径之一。结合黑龙江省的地域条件、丰富的农业资源，以及科研管理等条件，开发有机食品具有得天独厚的优势。 　　(一)生态环境优势。黑龙江省开发较晚，且大面积土地又都处在远离工业污染的地区。黑龙江省四季分明，雨量适中，平原，丘陵、山地、河流均匀分布，冬夏温差较大，对农作物的病虫害具有天然的预防和免疫能力。 　　虽然近几十年来化肥、农药在全国范围的用量相当大，但黑龙江省独特的生态环境以及大力发展绿色食品产业，因此，农药、化肥的使用量是全国的最低水平。特别是山区及偏远、新开垦的地区，由于经济条件较差，土地肥沃，几乎不使用化肥和农药。在这些地方依然延用着传统农业的耕作及防虫、防病的方法，急待开发有机产品，增加其当地产品的附加值，带动地区经济的发展。 　　(二)自然资源优势。黑龙江省现有耕地934万公顷，占全国总面积4.73％，是世界三大黑土带之一，土壤有机质平均含量3.8％；林地面积1467万公顷，森林覆盖率达42.9％，高于全国平均水平近两倍；草原面积470万公顷，是全国六大草原之一；三江平原，为我国重要的商品粮基地和面积最大、分布最为集中的平原湿地。境内有黑龙江、松花江、嫩江、乌苏里江、绥芬河五大水系，有兴凯湖、镜泊湖、五大连池、连环湖四大湖泊，水面115万公顷，可利用养鱼水面55万公顷。黑龙江省野生植物2200多种，可食用的有1000种以上；野生鸟、兽、鱼类500多种。 　　(三)科技管理优势。黑龙江省绿色食品的发展为有机食品的开发提供了有利的条件。黑龙江省是发展绿色食品最早的省份，多年来绿色食品发展形势一直较好，且产品种类多、品质好，为农业的结构调整及农村的经济发展起到了示范效应。几年来，生产者在农业生产实践中自觉地减少了化学类农药、化肥的使用量，为向有机食品的转化奠定了基础，缩短了向有机农业的转换期。 　　黑龙江省具有通过国家级计量认证的环境监测及产品检测机构，并有较强的技术、科研认证队伍。目前，我中心已加入国际有机运动联盟(IFOAM)，成为正式会员，使有机食品的产品开发、技术指导、业务培训等工作有了较强的技术力量。 　　黑龙江省具有科研推广体系。东北农业大学、八一农垦大学、省农业科学研究院等多家农业科研院所，且省级、地市县区级农业委员会及技术推广总站，为有机农业的技术推广、有机食品的种植及养殖、加工技术的宣传，提供了完善的服务与跟踪体系。 　　(四)生产力资源优势。我国人口多，劳动力密集，生产力资源丰富，而有机食品生产恰好是劳动密集性产业，需要大量的劳动力进行手工作业，黑龙江省劳动力之多，更适应于有机食品生产的要求。 　　黑龙江省由于具备发展有机食品得天独厚的自然资源，多年来深受国内外很多有机食品认证组织的关注，国内外很多有机食品认证组织都在黑龙江省建立有机食品生产基地。 　　 　　黑龙江省有机食品的发展现状及存在问题 　　 　　几年来，充分利用黑龙江省开发绿色食品、有机食品的优势，保护了生态环境，解决了农村的就业问题，企业获得了一定的经济效益和社会效益。因此激发了种植者、加工者、贸易者的积极性。 　　 　　(一)有机食品的开发、认证现状 　　黑龙江省于1990年开发绿色食品，自1995年又进行了有机食品的开发。据不完全统计，在黑龙江省开展有机食品认证的国内外认证机构有：国家有机食品发展中心(OFDC)、国际有机作物改良协会(OCIA)、德国生态产品控制系统(BCS)、法国生态认证(ECOCERT)、瑞士生态市场(IMO)、日本有机自然农业(JONA)等。 　　目前已在黑龙江省大兴安岭、饶河、嘉荫、大庆、绥化、红光、柳河及852农场等地发展有机食品基地30多个，产品已达40多个，主要产品有大豆、芸豆、小麦、红小豆、向日葵、马铃薯、玉米、小米、大米、黑木耳等。总种植面积1lO多万亩，产量为45万多吨。成为我国有机食品基地数量最多，有机食品认证产品最多的省份。 　　 　　(二)存在的问题 　　综观全省有机食品发展情况，尽管已取得了一定的成绩，但在诸多因素上还存在一些问题。主要是： 　　一是缺乏认识，宣传力度不够。有很多消费者对有机农业、有机食品还知之甚少。对有机食品认识