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电视台镜头狠,如此赚老人钱损 　　被访人：廖强 　　北京市朝阳区柏阳景园社区居民 　　采访人：记者常江 　　演员有味，剧情没味 　　记者提问：在BTV　热播的电视剧《后厨》看过吗?有何观感? 　　廖强：我开始是冲着主演海清和小沈阳这对完全有些不搭界的“海阳组合”才看《后厨》的，虽然饭店题材电视剧对我们观众来说已不新鲜，但是，把拍摄视角对准饭店后厨生活的电视剧确实少见。《后厨》在伦敦奥运会激战的最热闹的时候开播，着实让我难受，两个都想看，只好先用录像机把《后厨》录下来再看。我夫人喜欢厨艺，爱看剧中展示的刀工、掌勺、美食的一些情节，镜头中的美食、厨艺给我们全家人带来了食欲和观赏性。“海阳组合”的台词有好些都是即兴的，看起来挺幽默、挺有意思的。听说还聘请了多位粤菜名厨客串把关，还让海清和小沈阳都参加了专业的粤菜厨师培训。从现在电视剧对于美食呈现的效果来看，这临阵磨枪的工夫没白费。 　　记者评论：海清曾经说过：“小沈阳的特点是不固定台词，他只说大概意思，跟他演对手戏，无法判断预期反应，跟他演的每一条都是‘真’的”。所以，海清和小沈阳演对手戏那都是玩儿真的。海清说她挺享受这个过程的，就像是上大学那会儿的即兴练习，只给你小品的大概意思，瞬间产生的碰撞火花是预他想不到的。我想，观众也是因“火花”而看的，这就是演员的魅力。 　　廖强：《后厨》的剧情，照搬的痕迹过重，从故事叙述到其中的很多环节，都有不少曾经播过的韩剧的影子。女主角徐冰管着上百人，是五星级酒店总厨，她和新来的时慧宝主厨明争暗斗，这和韩剧中“大龄OL女”的情节几乎一样。好在这部剧的看点是表现出小沈阳少有的正经样儿和海清颠覆了“好媳妇”的形象。 　　记者评论：“海阳组合”这种搭配组合确实很新鲜，因为两个演员与生俱来的个性差异都带有个人的幽默标签。海清曾经和记者说：“我和小沈阳在拍摄现场最重要的任务就是‘撑住，别笑场’，别影响拍摄进度”。其实，一名出色的演员，除了能让观众喜欢之外，最重要的就是通常说的“有戏”，在剧本台词的基础上，能够发扬光大，表现出??人的魅力和明星的实际价值，而不是徒有虚名。 　　当你并不察觉身旁有个摄像机镜头对着你拍摄时，也就等于你的一切言行完全属于你自己。私密对一个人来说是间小屋，对一个群体来说，是个有自身约定的空间。对两个相互之间有利益约定的群体来说，是个有承诺责任的空间。当电视台的镜头悄悄地探进这个空间后，私密变成了公开，原本群体内约定的秘密外泄了，倘若这些秘密中有单方欺诈行为的可能，也就如同阴淘里晒进了阳光……本周一北京电视台生活频道播出的节目“卧底神秘老人团”，就如同强光手电射出的一束光，把这里的神秘照了个一清二楚。 　　从“免费旅游”开始，我们看到成群的老年人在路边等待旅游车。老人们面对记者的话筒什么都不说，工作人员干脆躲得老远，只有藏在记者不知道什么物件内的摄像机忙个不停地记录着真实的一切。坐车的确没要钱，开了6个小时后到了一个非常荒僻的度假村，住房、吃喝、游玩也没要钱。工作人员对老人们的照顾体贴入微。但第二天老人们聚在会议室里听什么“健康大课堂”的课时，电视机前的观众们嗅到了钱的味道。满屋子都是宣讲产品疗效养生的声音，甚至还打出了“养生堂”里曾经介绍过某某产品的招牌。煽情的语言中屡屡有便宜、打折、投资等等词语。旅游的味道变了，推销的意思明显了，当28000元的玉石床垫和8000元的虾青素以及“生态仪”、“胶原蛋白”等产品被老人们一一买下后，许多观众明白了，“免费旅游”成了“推销旅游”。电视台为此请来的专家分析得很精准：一是让老人们感到内疚，让你不花钱吃住玩乐，你不买点什么心不落忍啊(这比旅行社黑导游的招数更诱人)。二是偷换概念，让你知道玉石的收藏性，把资本投在床上既实用又保值(这比古玩城里的卖法更招人)。三是利用老人们聚在一起有攀比和参照，老邻居们买菜还互相推荐呢(这比早市上卖家的忽悠更有效)。四当把老人拉到这个连公交车都不通的地方，你不想玩、不想买，一时半会儿你也回不去(这比超市里更有情感环境上的限制性)。如此，镜头下我们真实看到了一群老人成了花钱“统一联盟”，也看到举办方以“免费”的名义达到了高收益的目的。 　　应该承认，电视台暗访实在是迫不得已。因为你不“暗”，就入不进这个“圈”。你不把这些报道出来，还会有不知道多少老人会加入到这种“免费”却掏大钱的旅游中。由此来看，电视台的镜头对百姓真有用，对这活动的举办方真够狠。 　　应该承认，商家此举算是摸准了老年人的命脉。在时下“老人、孩子、女人”是消费主力军的现状下，如何赚这些人的钱，算是一种定向发展的营销思路。 　　然而，赚老年人的钱还是要讲点商业道德，这些养老保命的钱是有数的，不能如此因内疚或是因什么所谓的收藏花出去。 　　这台节目也给所有观众一个反思，这些老年人快乐地凑到一起游玩，图个什么