食品安全快速检实验室建设要求及预算.docxVIP

食品安全快速检测实验室建设要求及预算 基于农业部《农产品质量安全监督检测实验室建设标准》及有关规定基础上，融入人性化操作的特点及有关仪器操作规范要求，从安全、实用的角度出发，科学合理布置实验操作台及其他设备，达到安全与实用为一体的设计效果。 快速检测实验室每间约20 平方米，含样品处理检验室和计算机工作室。检验室应根据实际工作需要进行功能分区，包括样品存放区、样品前处理区、样品检验区、试剂耗材存放区、清洗区、废物污物存放区等，并有显著标识。 根据快速检测室操作要求，需完善快速检测室的水电、试剂及样品存放、设备布局、样品消化和通风排气、照明、废弃物处理等配套设施，使实验室达到结构布局合理、基础设施完善、配套设备齐全的要求。每间实验室配备食品快速检测仪、前处理工具等。 快速检测实验室，应建设在远离粉尘、有害气体、嗓声、振动等地点，电源电压应相对稳定，有配套的上下水、电、通风橱，建议选择通风良好的房间。 实验室内应配备空调、除湿设备，并配有温度湿度计，保证快速检测实验室的温度控制在15－28 度左右，湿度控制在70%以下。室内照明采用日光灯安全照明即可，平均照度不低于100 勒克斯，室内配备干粉或二氧化硫灭火器，以备电路故障或化学品燃烧引发明火是灭火使用。所有设备插座均有牢固的地线装置，以防止设备带电导致操作人员触电事故，如有条件，可在地面上铺设绝缘地板。 监管所快检室装修规格（预算34700.00元/间） 20㎡标准实验室建设 序号 名称 工程量 单位 价格 材质及要求 地面工程 吊顶工程 墙面、柱面及门窗工程 实验台工程 用水、用电、通风工程 实验室其他器材 监管所快检室配套设施（预算16300.00元/间） 空调、除湿设备、温度计、湿度计、干粉或二氧化硫灭火器 农贸市场快检室装修规格（预算23600.00元/间） 20㎡标准实验室建设 序号 名称 工程量 单位 价格 材质及要求 地面工程 吊顶工程 墙面、柱面及门窗工程 实验台工程 用水、用电、通风工程 实验室其他器材 农贸市场快检室配套设施（预算16300.00元/间） 空调、除湿设备、温度计、湿度计、干粉或二氧化硫灭火器 监管所快检室检测设备配置清单及预算：129600.00元 序号 设备名称、外观 数量 单位 报价 功能模块、特点 1 STD-9000便携式 食品安全快速检测仪 1 套 59000.00 （1）概述： STD-9000可对蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品所开发的多功能食品安全检测仪。 （2）检测技术 仪器集成分光光度检测技术、胶体金检测技术、干式试纸检测技术，可对农贸市场中出现的各种食品安全问题进行监管。 （3）检测项目50个（任选20个）： 序号 项目 批次 1 亚硝酸盐 200批次 2 二氧化硫 200批次 3 双氧水 200批次 4 山梨酸钾 200批次 5 糖精钠 200批次 6 乙醇 200批次 7 磷酸盐 200批次 8 谷氨酸钠 200批次 9 酱油总酸 200批次 10 硫化钠 200批次 11 酱油氨基态氮 200批次 12 硝酸盐 200批次 13 食醋总酸 200批次 14 茶多酚 200批次 15 组胺 200批次 16 挥发性盐基氮 200批次 17 苯甲酸钠 200批次 18 蛋白质 200批次 19 甲醛 200批次 20 吊白块 200批次 21 硼砂 200批次 22 硫酸铝钾 200批次 23 甲醇 200批次 24 病害肉 200批次 25 工业碱 200批次 26 过氧化钙 200批次 27 溴酸钾 200批次 28 过氧化苯甲酰 200批次 29 丙二醛 200批次 30 苏丹红 200批次 31 罗丹明B 200批次 32 硫氰酸钠 200批次 33 有机磷 200批次 34 氨基甲酸酯类 200批次 35 酸价 200批次 36 过氧化值 200批次 37 孔雀石绿 100批次 38 莱克多巴胺 100批次 39 盐酸克伦特罗 100批次 40 沙丁胺醇 100批次 41 磺胺类 100批次 42 呋喃唑酮 100批次 43 呋喃它酮 100批次 44 呋喃西林 100批次 45 呋喃妥因 100批次 46 四环素 100批次 47 氯霉素 100批次 48 黄曲霉毒素B1 100批次 49 黄曲霉毒素M1 100批次 50 三聚氰胺 100批次 2 STD-6000手持式 劣质油检测仪 1 台 1,2000.00 （1）概述： STD-6000能针对农贸市场中动植物油脂提取的劣质油品快速筛查检测，同样适用于对于花生油、菜籽油、玉米油等油类检测。 （2）功能特点： 地沟油或劣质油样品无需处理、无需试剂、无假阳性、便携体积小、操作简单时间短，