生物必修一第4节 第2-3节.pptVIP

* 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 一、磷脂分子的结构图 二、细胞膜结构分析 1.磷脂双分子层是生物膜的基本支架。其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部相对朝向内侧。 2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。这体现了膜结构内外的不对称性。 3.在细胞膜的外侧，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。糖被与细胞识别、细胞间的信息交流有密切联系。 4.磷脂分子是可以运动的，具有流动性。大多数的蛋白质也是可以运动的，也体现了膜的流动性。 三、生物膜结构和功能的关系 跟踪训练 1. （2009年浙江卷）对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表现出荧光的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。 上述实验不能说明的是( ) A.细胞膜具有流动性 B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合 C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率 D.根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率 答案：C 2.（双选） （2009年中山一模，改编）下图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为两种物质的运输方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述不正确的是( ) A.不同物种的细胞中①、②和③的种类均不同 B.免疫抑制药物可作用于①而使器官移植的成功率明显提高 C.b运输方式能体现细胞膜的选择透过性 D.如图示为肝细胞膜，则a可代表尿素，b可代表葡萄糖 答案：AD 训练 （2009年广州一模）下列关于生物膜的叙述，不正确的是( ) A.细胞膜、核膜及细胞器膜等结构共同构成生物膜系统 B.与主动运输相关的载体在生物膜上合成 C.生物膜之间能够相互融合可以证明生物膜具有一定的流动性 D.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 答案：B 基础再现 植物细胞的结构特点 细胞壁：全透性； 细胞膜：选择透过性； 细胞质：内有大液泡； 大液泡：里面的液体称细胞液； 原生质层：相当于一层半透膜。 注 ：液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水。植物细胞是一个渗透系统。 细胞液浓度＞外界溶液浓度，吸水。 细胞液浓度＜外界溶液浓度，失水。 实验课题：植物细胞的质壁分离与复原 过程设计 易错归纳 1.洋葱鳞片叶紫色的外表皮细胞，是有大液泡的成熟细胞，细胞液中有紫色的花青素，在显微镜下，紫色大液泡十分明显。质壁分离后，液泡明显缩小，因而质壁分离现象清晰可见。根据这个道理，也可选用水绵等其他植物的有色细胞。如果选用无色的细胞，也可使用活体染料将其染色，以上所指细胞都是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离或复原现象。 2.使用的溶液的浓度不能过大。如果过大，会使细胞在短时间内过度失水而死亡。观察到质壁分离现象后，要尽快滴加清水使其复原，否则，质壁分离的时间过长，也会造成细胞死亡。 3.在观察质壁分离现象时，要在显微镜下找到处于鳞片叶外表皮边缘的细胞，因为这里的细胞最先接触蔗糖溶液，因而也会先出现质壁分离。同理，观察质壁复原时，也应如此。 4.通过这个实验，我们可以看到原来看不见的细胞膜。如果使用不同浓度梯度的溶液，分别做多个装片的细胞实验，可以测定出细胞液的浓度。 5.如果使用质量浓度为0.1 g/mL的硝酸钾溶液做质壁分离实验，也能成功。但是由于K+和NO3-都是植物能吸收的，低浓度下对细胞无毒害，但随着K+和NO3-的吸收，细胞液浓度会变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。 6.实验中使用的蔗糖溶液浓度较大，因此，观察前要用吸水纸吸去多余的水，以免污染载物台和物镜，实验结束后，要用干净的擦镜纸将目镜、物镜擦干净，用干布将载物台擦干净。 第3节 物质跨膜运输的方式 物质跨膜运输的方式 基础梳理 1.物质进出细胞，有顺浓度梯度的扩散，称为_________，也有逆浓度梯度的运输，称为_________。 2.有些物质的分子很小，容易自由地通过细胞膜的磷脂双分子层，像这样，物质通过______________进出细胞，叫做_________。 3.离子和一些较大的分子如_________等，不能自由地通过细胞膜。镶嵌在膜上的一些特殊的_________（称为_________），能够协助_________等一些物质顺浓度梯度跨膜运输。这种方式称为_________。 被动运输 主动运输 简单的扩散作用 自由扩散 葡萄糖 蛋白质 载体蛋白 葡萄糖 协助扩散 4.自由扩散和协助扩散统称为_____