美容企业管理实务-教学大纲模版(实验).docxVIP

美容企业管理实务 教学大纲课程英文名称：Management practice of beauty enterpriseKorean课程编号：课程类型：必修总学时：28学时 其中：实验28学时总学分：？学分开课学期：第学期适用专业：医学美容技术一、课程简介本课程从美容院的选址、运行、营销等多角度全面介绍美容院的管理，并结合企业的实际运用，分析操作案例，进而对实际工作起到指导作用。二、课程考核课程成绩组成：实验考试成绩占60％，平时成绩占40％。实验考核：开卷考试，各章赋分权重见学时分配表三、教材及主要参考书教材：美容企业管理与营销参考书；四、学时分配表章节内容理论 （学时）实验/实践（学时）理论考核赋分权重第一章筹备篇2第二章创立篇2第三章营运篇2第四章管理篇2第五章福利奖励篇2第六章薪金篇2第七章职责篇2第八章流程篇2第九章销售篇2第十章培训篇2第十一章顾客篇2第十二章盘点篇2第十三章促销篇2第十四章回顾复习2理论/实践合计学时数28总学时28五、理论教学内容理论教学内容分为三级两点，三级为：掌握、熟悉和了解，加黑字内容为掌握内容，灰色底纹内容为熟悉内容，其余为了解内容；两点为：重点、难点，划“”内容为重点内容，划“”内容为难点内容。第一章 筹备篇【目的要求】：掌握以下开店原则，帮助您做到“知己知彼，百战不殆”，有计划有调理的进行前期工作，将帮助您减少很多不必要的麻烦。【教学内容】：一、市场调研报告：二、美容院地址定位：三、美容院的消费定位：四、资金预算：五、美容院前期工作：六、人员上岗前培训：六、实验（实践）教学内容序号实验（实践）名称实验（实践）目的学时类型1筹备篇掌握以下开店的普遍流程一、市场调研报告：二、美容院地址定位：三、美容院的消费定位：四、资金预算：五、美容院前期工作：六、人员上岗前培训：2验证性2创立篇创立美容院所考虑的要素一、营业地点：二、停车方便：三房屋租约：四、设备的承租：五、保险：23营运篇一、美容院的营运二、每日记录：三、美容院商业法规四、紧急状况的处理：五、营运美容院应考虎的事项如下24管理篇一、科学管理，以人为本二、“祖嘉儿”加盟店管理制度三、美容院日常运作流程规范四、如何留住你的美容师五、员工晋升（降职）制度25福利、奖励篇一、福利制度二、奖励制度：三、员工的标准（标准为100分，半年晋级一次）：26薪金篇一、薪金结构二、制定薪金要有以下几样基本条件27职责篇一、店长的职责权利：二、美容顾问（或前台）的职责权利三、美容师的工作职责四、美容师的职业道德28流程篇一、营业准备二、开晨会三、准备工作四、接待顾客五、根据顾客的肤质请按标准程序进行操作护理六、工作禁忌：七、结束营业29销售篇一、产品销售模式二、销售技巧培训三、如何有效的介绍产品：210培训篇一、利用现有资源提高训练效果二、对美容师的感情投资，增加“精神薪资”三、培训激励十法四、美容师的管理细则211顾客篇一、顾客的系统化分类管理二、顾客的动态性服务管理212盘点篇一、盘点前的准备工作二、盘点流程：三、库存明细表213促销篇一、影响美容院促销效果的因素二、促销策略与管理三、促销计划拟定与执行214回顾复习2（执笔人：徐晨）