面制品与海蜇中铝的测定方法.docVIP

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附件1 食品安全整顿工作督查情况调查表 一、各级政府开展食品安全整顿工作(以下简称“整顿”)的情况 (一)本地区有无“整顿”实施方案( 有 / 无 ),是否以政府名义下发( 是 / 否 ),是否由政府领导担任领导小组组长。( 是 / 否 ) (二)本地区政府领导是否参加过“整顿”有关会议或参与有关活动?( 是 / 否 ) (三)本地区政府领导是否对“整顿”有关文件或事件作出重要批示?( 是 / 否 ) (四)食品安全监管部门的“三定方案”是否落实到位?( 是 / 否 ) (五)本地区政府有无“整顿”经费保障?( 有 / 无 ),具体( )万元。 (六)各级政府是否开展对各地“整顿”工作的督查评估?( 是 / 否 ) 二、领导小组开展“整顿”的情况 “整顿”工作开展以来,领导小组共召集会议( )次,领导小组办公室召开会议( )次,编发、报送信息( )期。 三、宣传动员情况 (一)有无宣传、动员方案?( 有 / 无 ) (二)当地主要媒体对“整顿”的报道情况:报纸报道( )次,电视报道( )次,广播报道( )次,平面广告( )个,其他( )。 四、各食品安全相关企业的底数 (一)目前本地共有食品生产加工企业( )家,食品销售单位( )家,餐饮服务单位( )家,学校食堂( )家,畜禽屠宰单位( )家,保健食品生产企业( )家,食品添加剂生产企业( )家、食品添加剂销售单位( )家,奶站( )家。 (二)目前本地有哪些“整顿”重点地区、重点行业和重点食品? 五、投诉举报和案件查处情况 (一)是否公布了投诉举报电话?( 是 / 否 ),举报电话号码( ),设在( )是否畅通?( 是 / 否 ) (二)“整顿”工作开展以来,共受理投诉举报( )起,立案( )起,办结( )起。 (三)各行政执法部门办理行政违法案件( )件,移送司法机关( )件,其中移送的案件相关部门立案( )件,办结( )。 (四)“整顿”工作开展以来,对查处的典型案件公开通报( )次,涉及( )家食品企业,( )家销售单位、( )家餐饮经营单位,( )家食品添加剂企业,( )家保健食品生产企业,( )家奶站,其他( )。 (五)典型案件介绍: 六、地方政府对“整顿”的意见及建议 附件2 食品安全相关生产经营单位现场检查表 一、检查单位基本情况 (一)单位名称: (二)单位地址: (三)单位类别:奶站( ),饲料生产加工单位( ),食品生产加工单位( ),食品经营单位( ),餐饮服务单位( ),学校食堂( ),屠宰单位( ),食品添加剂生产企业( ),保健食品生产企业( ),种植业( ),养殖业( ),其他( )。 二、检查内容 (一)农产品质量安全。 1.奶站 是否取得生鲜乳收购许可证生鲜乳饲料生产企业无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料小企业、小作坊农村市场和食杂店无证、无照经营和超范围经营食品的行为小型餐饮单位 抽检内容选择经常需要食用的、消费量大的产品和容易出现问题的指标。 样品采集要求 1. 各相关监管部门于2010年1月底前完成样品的采集。 2. 样品采集原则:样品应具有代表性。 3. 样品采集要求 (1)样品采集数量:每类产品采集数量180件(6×30)。 (2)样品采集方式: 选择省会城市1个、地级市2个、县级市3个; 每个城市采集30件样品,采集样品时应考虑大中小三个层次(如大中小农场;大中小食品生产企业;大中小商场超市或集贸市场;大中小餐饮业等),每个层次10件样品,不足10个的,全部采集; 原则上每个生产企业、屠宰场、餐饮单位等采集1个样品,达不到要求数量的采集本辖区全部企业后,再抽取企业的另外产品;每个商场超市、集贸市场、药店或销售门市部等采集样品数量不超过4个; (3)采集样品为选择的省会城市、地级市、县级市当地出产; (4)采集的样品应在保质期内,并考虑检验时限内样品在保质期内。 五、样品检验 省级各相关监管部门按照职责分工,负责相关项目的样品检验工作。 六、结果报送 各相关监管部门于2010年3月15日前将抽检结果报全省食品安全整顿工作办公室,省食品安全整顿工作办公室将汇总抽检结果并按时报送全国食品安全整顿工作办公室。 七、联系人及联系方式: 联 系 人: 陈明磊 吴晓明 联系电话: 0531传真) 电子邮件: sdwsspc@163.com

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