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第2章 我们身边的物质
第四节 自然界中的水
【教学重点和难点】
1.教学重点:
(1)水的组成,
(2)各种水资源的区别
2.教学难点:
过滤操作的基本要点
【教学内容】
一.自然界的水
水在自然界的存在
(1)地球表面的分布:在地球表面,江河湖海约占地球表面的3/4;
(2)其他分布:地层下有地下水,大气里有大约0.03%的水蒸气,动植物体内有大量的水
注意:地球表面虽然有很丰富的水资源,但可利用的淡水资源却非常有限,不到总水量的1%。因此水资源短缺和水污染问题开始受到人们的重视
2.水在工农业生产中的作用
(1)工业上需要水:洗涤、溶解、加热、冷却,作为原料
(2)农业上需要水:农作物需要水灌溉
(3)动力工业上:水力发电
(4)交通运输上:内河及其海洋航运
3.水对生物体的重要作用,水(water)——生命之源
(1)生理活动中起着重要作用:唾液、胃液、血液、组织液等。水在人体内起这调节体温、溶解食物、排泄废物等作用
(2)植物光合作用需要水作为原料
诺贝尔奖两次获得者林德斯?波林医生在《如何活得好》一书中给读者提供了几点养生术,其中有一条就是“每天喝大量得水”
4.水污染情况:
(1)水污染的来源
工业生产中产生的“三废”(废气、废水、废渣)的任意排放;
农业生产中农药、化肥的任意施用;
城市生活污水的任意排放。
(2)防止水污染的主要措施:
加强对水的管理和对水质的监测;
工业三废实行先处理后排放;
农业上合理使用化肥和农药;
节约用水,提高水的利用效率
二、水的组成及性质
1.水的组成
实验:水的电解实验
现象 :1.接通直流电源,看见两管子中都出现气泡,负极和正极中气体的体积比大约为2∶1
2.将一根带火星的小木条放在电源正极,木条复燃,说明生成了氧气
3.将一根燃着的木条放在电源负极处,气体被点燃,产生淡蓝色火焰,用一个干冷的烧杯放在火焰上方,烧杯内壁出现水珠,说明反应生成了氢气(Hydrogen)
氧气(O2) + 氢气(H2)水(H2O)
解释:水在通电的情况下,被分解生成了氢气和氧气
文字表达式:水(H2O) 氧气(O2) + 氢气(H2)
气体体积比: 1 ∶ 2
结论:水是由氢元素和氧元素组成的。化学中根据它的组成情况写成H2O
注意:
(1).纯净的水导电性很弱,在做水电解实验时,一般在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液,以增强水的导电性。而硫酸或氢氧化钠本身却并没有发生化学变化。
(2).因为我们通常使用的是钠玻璃,焰色反应的影响,是反应产生的火焰呈黄色
2.水的物理性质
(1)在通常情况下,水是一种无色无味的液体
(2)在标准状况下,水的沸点(boiling point)为0℃,水的凝固点(freezing point)为100℃
水蒸气(vapor) 水(water) 冰(ice)
(3)能够溶解很多物质,是化学常用的溶剂
(4)在1大气压下,4℃时的水密度最大为1.0g/cm3,冰的密度小于水的密度
3.水的化学性质
(1)通电分解:
水(H2O) 氧气(O2) + 氢气(H2)
(2)能与某些非金属氧化物发生反应,生成对应的酸
水(H2O) + 二氧化碳(CO2) → 碳酸(H2CO3)
水(H2O) + 二氧化硫(SO2) → 亚硫酸(H2SO3)
水(H2O) + 五氧化二磷(P2O5) → 磷酸(H3PO4) 热水情况下
(3)能与某些金属氧化物发生反应,生成对应的碱
水(H2O) + 氧化钙(CaO) → 氢氧化钙[Ca(OH)2]
俗称:生石灰 俗称:熟石灰
(4)能与某些活泼金属发生反应,生成对应的碱和氢气
水(H2O)+ 钠(Na)→ 氢氧化钠(NaOH)+ 氢气(H2)
三、水的净化(要依据用水要求来净化水)
1.过滤:过滤是一种从液体中分离出不溶性固体的方法。利用它可以将不溶于水的杂质与水分离。
(1)具体要求:“一贴、二低、三靠”
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁;
二低:滤纸低于漏斗边缘,被滤液面低于滤纸边缘;
三靠:烧杯嘴紧靠玻璃棒,玻璃棒下端紧靠三层滤纸处,漏斗下端紧靠烧杯内壁
(2)玻璃棒的作用:引流,防止液体溅出
(3)如果水中的杂质颗粒比较小,我们一般加入明矾(十二水合硫酸铝钾,KAlSO4?12H2O)等净水剂,可以吸附水中的悬浮杂质而沉降。
2.蒸馏:通过蒸馏的方法可以得到比较纯净的水,一般认为蒸馏水就是纯净物。
蒸发:通过溶剂挥发获得溶液溶质的方法
具体要求:
蒸发皿中液体不能超过容积的2/3;
蒸发过程中,玻璃棒要不断搅拌,防止局部受热而使液体溅出;
蒸发结束后,应用坩埚钳将蒸发皿转移是石棉
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