环境影响评价报告公示云南世纪宏达大酒店住宿餐饮环评报告.docVIP

表一、建设项目基本情况 项目名称 云南世纪宏达大酒店有限公司住宿、餐饮项目 建设单位 云南世纪宏达大酒店有限公司 法人代表 许海勇 联系人 于黎峰 通讯地址 西山区前兴路287号 联系电话 传真 / 邮政编码 建设地点 西山区前兴路287号 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建 行业类别及代码 H61（住宿业） 占地面积 （平方米） 8800（建筑面积） 绿化面积（平方米） / 总投资 （万元） 500 其中：环保投资（万元） 17.52 环保投资占总投资比例（%） 3.5 评价经费 （万元） 1.0 预期投 产日期 2016年6月 1、任务由来 云南世纪宏达大酒店有限公司成立于2015年12月1日，该公司为北京燕宏达铁路设备有限公司下属公司，公司住所位于昆明市西山区前兴路1号，公司注册资本为500万元。本项目为租用中国人民解放军总参谋部通信部闲置房屋进行装修改造后提供餐饮、住宿服务。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院《建设项目环境保护管理条例》和《建设项目分类管理名录》工程 备注 大堂 住宿区 A栋，建筑面积2520m2，共4层： 一层设置标准间11间，套间1间，布草间1间，弱电室1间，机房1间； 二层设置标准间12见，套间1间，布草间1间，公共卫生间1间； 三层设置标准间12间，套间1间，婚房1间，布草间1间； 四层设置标准间12间，套间1间，婚房1间，布草间1间。 B栋，建筑面积2520m2，共4层： 一层设置标准间10间、会议室1间、仓库2间、布草间1间，高温冷库1间、低温冷库1间； 二层设置标准间15间，茶室1间、公共卫生间1间； 三层设置套间1间，标准间14间，布草间1间； 三层设置套间1间，标准间14间，布草间1间； 项目住宿区共设置标准间100间，套间6间，婚房2间，共设置216个床位。 餐饮区 自助餐饮区，2层建筑，建筑面积共计1650m2； 一层建筑面积920m2，设置：公共卫生间4间；自选配餐区（设置8张10人桌，6张4人桌，1张6人桌）；厨房（厨房设置有切配区、面点间、男女更衣室、碗碟存放间、洗碗间、精加工区、茶水间、海鲜池及凉菜间，厨房设置9个灶头） 二层建筑面积730m2，二层主要为用餐区，设置：自选配餐区，设置9张4人桌，10人桌包房4间。 餐饮区面积共计2710m2，厨房共计19个灶头，共设置408个餐位 普通餐饮区，2层建筑，每层建筑面积530m2。 一层设置厨房及用餐区，厨房设置4个灶头，用餐区设置4人桌15张，6人桌8张； 二层设置：厨房（4个灶头），10人包房6间，4人桌6张，6人桌5张，茶水间1间，公共卫生间1间。 公辅工程 办公生活区 2层建筑，建筑面积共计500m2。 一层设置员工食堂、淋浴室1间、杂物间1间、会议室1间； 二层设置卫生间1间、员工宿舍11间，办公室6间，休息室1间。 / 变配电室 1间，建筑面积150m2 / 水泵房 1间，建筑面积50m2 / 洗衣房 1间，建筑面积100m2 / 停车位 40个 原楼房附属停车位，为地上停车位 景观 景观水池1个： 建筑面积50m2 水深0.3m 给水 从城市供水管网接入 排水 排水系统雨污完全分流的排水体制，雨水通过雨水管网汇集后，自流入到现有的市政雨水管中污水通过化粪池预处理后，市政污水管网进入昆明市第 项目所租用房屋已经铺设了雨污水管网，前兴路雨污水管网配套设施齐全 供电 本工程采用市电10kV单回路高压供电，采用双电线回路备用 供热 / 通风 项目使用单体空调通风 主要用于住宿区、餐饮区通风 环保 工程 污水处理设施 化粪池 3级隔油池1个：容积8m3，位于自助餐饮西侧。 / 废气治理设施 不锈钢集气罩m2； 静电式油烟净化器1套 / 油烟排气筒一根 / 噪声防治 固体废弃物处置 带盖泔水桶3个 用于收集泔水 带盖餐厨垃圾收集桶3个 用于收集餐厨垃圾（主要为鱼内脏、废菜叶等） 带盖废油收集桶1个 用于收集煎炸过程中产生的废油 一般生活垃圾收集桶500个 用于收集废饮料瓶、一次性桌布、废弃餐巾纸及客房区、办公生活区垃圾 大型移动式垃圾收集桶20个 用于收集生活垃圾 3）餐饮区食材使用情况 项目运营期提供住宿、餐饮服务。餐饮区所使用的食材主要为新鲜肉类、绿色蔬菜等，原辅料用量见表1-。表1-原辅材料使用情况一览表食材 用量（kg/d） 肉类 蔬菜 大米 食用油 1-4。 表1-4 主要设备一览表 部门 名称 数量 型号 备注 住 宿 区 床 216张 / / 电视 120台 / / 桌子 120台 / / 饮水机 120台