常善素食重阳的的策划案.ppt

4 ,佛家的素食主张 穿衣吃饭，尽是禅机——饮食戒律 法轮未转，食轮先转——饮食制度 饮啖法器——饮食用具 七宝五味——饮品 茶禅一味——茶 半月沉江——菜品 佛香罗汉斋——名寺菜肴 无人间烟火气——面食与果品 常善素食的目的: 让越来越多的人接受素食，并希望素食在带来健康的同时，也能够让人们享受到美味。 吃出健康 吃出美丽 吃出聪明 吃出文化 吃出经济效率 地理位置: 坐落于国家级森林公园圭峰山脚下， 　　　　　 旁临玉湖公园,周边风景优美,空气清新 交通情况: 道路宽敞,交通便利.停车方便 旅游资源: 缺乏,需要洽谈新的机会 装修情况: 中等,有一些佛教文化,但整体品牌性稍逊色 客源情况: 有一些客源基础，但逐渐减少 食客层次: 中,高,低不等 消费层次: 价格实惠，大众可以接受 接待能力: 12张桌台 餐馆开创较早,有一定的老客源和印象 新会独家推崇素食文化的餐馆 竞争对手较少,经营特色餐店优势明显 前期 　　推广素食文化、常善素食经营特色、 新推菜品、 宣传及特惠活动 提升文化品牌特色 推广素食文化在人们心中的认可度 确立自身优势 消费群定位:中档,即大众化消费 从常善的服务、管理、特色、设计等内功的修炼方面的同时，能有效进行广面积宣传，在3个月内全面达到预期目标 品牌故事 品牌文化，创业初期 菜品渊源 菜品的由来、创新,唤起人们尝鲜的欲望 最新动态 新菜品的推出、最新优惠活动 菜品概念 提出素食有益健康的概念 时间：2008年10月7日星期二 地点：江门新会 LOGO设计 方案一 标志释义： 素食和佛教源远流长，莲花在佛教中是清净，圣洁，吉祥，美好的象征； 以绿色为主色调，体现清新，自然，宁静，健康的感觉； 圆形花状结构上呈现出“盘子”的造型，也寓意完美的服务； LOGO设计 方案二 标志释义： 绿叶巧妙结合的形状，代表“善”“素”首写字母； 圆形在构图上作衬托，寓意完美；（豆） 以绿色为主色调，体现清新，自然，宁静，健康的感觉； 　 LOGO设计 方案三 标志释义： 篆书体“常善”文字图形化； 以绿色与金色为主色调，金色的光感，绿色代表素食健康； 叶子的形状象征佛的光的延伸； LOGO设计 方案四 标志释义： 素食和佛教源远流长，莲花在佛教中是清净，圣洁，吉祥，美好的象征； 以绿色为主色调，体现清新，自然，宁静，健康的感觉； 　 LOGO设计 方案五 标志释义： 素食和佛教源远流长，莲花在佛教中是清净，圣洁，吉祥，美好的象征； 以绿色为主色调，体现清新，自然，宁静，健康的感觉； 　 LOGO设计 方案六 标志释义： 纯文字的标志，“常善”的文字大众化，易于识别和记忆； 以淡绿色作为淡雅的颜色； 圆形-佛教的圆满，形不圆，意在圆； 　 宣传资料 菜品拍摄 菜单制作 户外广告牌 目录 一、常善素食文化 二、常善素食馆--品牌文化建设 三、企业识别系统CIS 四、常善素食馆--重阳活动策划 重阳节活动 重阳善香会 重阳灯笼会 重阳店内留影 祈福会 善友读本 重阳节活动方案 内容： 重阳节前2周及重阳当天发放宣传单 接受香客预定（1周）， 凡登记香客或者来店就餐老客户均可在重阳 当日免费领取长寿香一柱； 当日来店就餐的所有客人获得重阳糕一份 操作方式： 留下香客姓名、联系方式 发放换取券或者节日当天凭宣传单领香 预算：每人1-2元（香1只，重阳糕1块，宣传单1张） 重阳善香会 操作方式： 节日当天在常善素食馆附近（或者圭峰山上）悬挂印有常善标志的大红灯笼，明亮的一条通往常善的路让路过的行人一下就看到，并能起到衬托气氛 特点：非节日也可悬挂，效果突出明显，节日气氛浓烈 重阳灯笼会 特点： 节日当天请大师在店内讲经颂法； 推出不同主题的祈福会，可以当天 在店内或者其他地方，也可定期举办， 以吸引香客及消费群体的注意 重阳祈福会 操作方式： 当天在常善素食馆就餐的客人均可免费赠送7寸合影一张（可与大师，也可以和本桌的友人合影），可配合其他活动 特点：非节日也可悬挂，效果突出明显，节日气氛浓烈 费用：英辈摄影友情赞助 重阳店内留影 解读：设计一套4册常善卡通读本，从10月起每月发行一册，共发行4个月，凡集齐一套的善友即自动成为祈福会特邀嘉宾，可得到祈福之日到常善消费并参加祈福庆典。 读本内容以介绍常善素食的文化及菜品典故， 配合以往顾客举办的活动展示图片。 目的： 在巩固常善在顾客心中的地位，并发展成为常善的忠实顾客与宣传顾客 让新顾客帮助传播素食文化。 善友读本 THANKS * 常善素食馆---- 餐