高三生物《胡萝卜素地提取》(课件).pptVIP

11.下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题： 1) 胡萝卜素萃取的效率主要取决于_____________和_______，同时还受到______________________________________________________等条件的影响。 萃取剂的性质 11.下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题： 1) 胡萝卜素萃取的效率主要取决于_____________和_______，同时还受到______________________________________________________等条件的影响。 萃取剂的性质 使用量 11.下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题： 1) 胡萝卜素萃取的效率主要取决于_____________和_______，同时还受到______________________________________________________等条件的影响。 萃取剂的性质 使用量 原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度、时间 　　2) 一般来说，要想萃取效果好，要保证__________________________________ _____________________________________________________________ 　　2) 一般来说，要想萃取效果好，要保证__________________________________ _____________________________________________________________ 　原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能充分溶解，萃取效果就好。 3) 萃取过程应该避免明火加热，采用_____加热，其原因是____________________________________________________________。 　　4) 在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是________________________________。 3) 萃取过程应该避免明火加热，采用_____加热，其原因是____________________________________________________________。 　　4) 在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是________________________________。 水浴 3) 萃取过程应该避免明火加热，采用_____加热，其原因是____________________________________________________________。 　　4) 在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是________________________________。 水浴 都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧爆炸 因为有机溶剂 3) 萃取过程应该避免明火加热，采用_____加热，其原因是____________________________________________________________。 　　4) 在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是________________________________。 为了防 止加热时有机溶剂挥发 水浴 都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧爆炸 因为有机溶剂 四 实验设计 （二）纸层析法对胡萝卜素的粗品进行纸层析鉴定 1.制作层析滤纸 2.点样 3.层析 4.观察 四 实验设计 （二）纸层析法对胡萝卜素的粗品进行纸层析鉴定 萃取样品 思考 1. 为什么每次点样后要保持滤纸干燥? 2. 点样时不是圆点而是划线,效果会有什么不同? 3. 如果标准液和提取液层析效果不同,说明什么问题? 有机溶剂萃取 压榨法 水蒸气蒸馏 适用范围 方法步骤 实验原理 提取方法 练习1 有机溶剂萃取 压榨法 水蒸气蒸馏 实验原理 提取方法 练习1 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 有机溶剂萃取 压榨法 水蒸气蒸馏 方法步骤 提取方法 练习1 1.水蒸气蒸馏 2.分离油层 3.除水过滤 1.石灰水浸泡、漂洗 2.压榨、过滤、静置 3.再次过滤 1.粉碎、干燥 2.萃取、过滤 3.浓缩 有机溶剂萃取 压榨法 水蒸气蒸馏 适用范围 提取方法 练习1 适用于提取