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饮食健康与食物搭配 中学生时常出现不吃早餐的现象。怎样才能做到搭配合理，营养健康？我将在这里为大家介绍各种营养吃法及日常生活中一些不利健康的传统食物。 关键词：食物搭配 营养健康 早中晚的食物怎样分配最营养早餐有肉或蛋，要有奶或豆浆，主食面包或蛋糕最好，再于9点左右吃个水果 午餐以植物蛋白或海鲜、鱼类为主，蔬菜为辅，下午三四点来电点心。 晚餐喝点粥，整点小菜，清淡为主。 春夏不能吃的太饱，容易影响大脑供氧。有些传统食物搭配不益健康不宜、吃肉喝茶：茶叶中的鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动缓慢，既容易发生便秘、有增加了有毒有害物质被人体吸收的可能性。 2、茶叶煮鸡蛋：茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合对胃有刺激作用，不利于消化吸收。 3、小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，容易造成人体对钙的吸收困难。 不宜同时食的食物 猪肉和牛肉 　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。 　　 猪肉与羊肝 　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物