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罗坪小学食堂营养餐工实施方案为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定营养餐工实施方案：
一、指导思想
??????实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、健全组织，明确职责，完善制度。
二、主要职责
1、协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。
2建立健全各项岗位责任制，确保伙食质量、食品卫生，满足师生需要。、经常检查食堂物资保管情况；经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
、每月召开一次膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议，双方及时进行沟通，协商解决有关问题。
、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校各项制度的执行情况。
、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。
、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。
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