一、计画十六「国际服务接待专题(英文、日文组)」.docVIP

計畫十六：「國際服務接待專題 (英文、日文組)」 背景分析 服務接待是許多企業員工的經常性工作對企業形象的第一類接觸，往往關鍵在於接待禮儀之表現 計畫目標 本課程禮儀技巧，贏得客的好印象， 具體內容 參與學校：本校策略聯盟合作之學校為配合主軸。-應用外語科，金甌女中-應用外語科、應用外語學程，海山高工-應外系，稻江高商－商業經營科、活動規劃： 另外，臺科大策略聯盟小組將於此課程辦理前、中、後定期及不定期監督相關執行成效，及後續報告繳交之相關事宜。  表 59 國際服務接待英文活動行程表 國際服務接待英文 (99學年度) 週次 時間 流程內容 地點 9:00-12:00 英美中文化差異簡略(1) 國際大樓教室 英美中文化差異簡略(2) 國際大樓教室 9:00-12:00 英美節慶英文簡介(1) 國際大樓教室 英美節慶英文簡介(2) 國際大樓教室 9:00-12:00 文化差異成果驗收 國際大樓教室 電話英文禮儀- 接電話、打電話之注意事項 詢問事項與事件處理、電話轉接及留言 國際大樓教室 9:00-12:00 電話禮儀分組演練及角色扮演、行車禮儀及小費文化介紹 國際大樓教室 選擇致贈外賓之禮物、總成果驗收 國際大樓教室 週次 時間 流程內容 地點 9:00-12:00 中式餐桌禮儀介紹及演練 國際大樓教室 中式餐桌禮儀介紹、禁忌及相關演練 國際大樓教室 9:00-12:00 西式餐桌禮儀介紹(1) 坐姿及點餐 國際大樓教室 西式餐桌禮儀介紹(2) 刀叉使用方式，前菜、主餐、甜點之刀叉介紹 國際大樓教室 9:00-12:00 西式餐桌禮儀介紹(2) 刀叉使用方式介紹 國際大樓教室 酒品認識及飲酒禮儀 國際大樓教室 9:00-12:00 餐桌禮儀模擬實習1(西式及中式) 國際大樓教室 餐桌禮儀模擬實習2(西式及中式) 國際大樓教室 9:00-12:00 參觀、訪問接待英文 國際大樓教室 旅遊接待英文 國際大樓教室 9:00-12:00 景點介紹英文用語 國際大樓教室 模擬接待 國際大樓教室 表 60 國際服務接待日文活動行程表 國際服務接待日文 (99學年度) 週次 時間 流程內容 地點 9:00-12:00 中日文化差異簡略(1) 國際大樓教室 中日文化差異簡略(2) 國際大樓教室 9:00-12:00 節慶日文簡介(1) 國際大樓教室 節慶日文簡介(2) 國際大樓教室 9:00-12:00 文化差異成果驗收 國際大樓教室 電話日文禮儀- 接電話、打電話之注意事項 詢問事項與事件處理、電話轉接及留言 國際大樓教室 9:00-12:00 電話禮儀分組演練及角色扮演、行車禮儀及小費文化介紹 國際大樓教室 選擇致贈外賓之禮物、總成果驗收 國際大樓教室 週次 時間 流程內容 地點 9:00-12:00 中式餐桌禮儀介紹及演練 國際大樓教室 中式餐桌禮儀介紹、禁忌及相關演練 國際大樓教室 9:00-12:00 日式餐桌禮儀介紹(1) 坐姿及點餐 國際大樓教室 日式餐桌禮儀介紹(2) 刀叉使用方式，前菜、主餐、甜點之刀叉介紹 國際大樓教室 9:00-12:00 日式餐桌禮儀介紹(2) 刀叉使用方式介紹 國際大樓教室 酒品認識及飲酒禮儀 國際大樓教室 9:00-12:00 餐桌禮儀模擬實習1(日式及中式) 國際大樓教室 餐桌禮儀模擬實習2(日式及中式) 國際大樓教室 9:00-12:00 參觀、訪問接待日文 國際大樓教室 旅遊接待日文 國際大樓教室 9:00-12:00 景點介紹日文用語 國際大樓教室 模擬接待 國際大樓教室 本校期望參訓學員能透過此專題，充份了解服務及接待所須的禮儀、國際文化及其相關之知識，以增強對國際接待禮節方面的認識及了解；另藉由計畫其中、其末的成果發表，如接待禮儀驗收、餐桌禮儀演練、國際接待模擬會議及其他相關成果發表，驗收學員所學，讓學員從實際舉辦模擬演練的機會中學習成長，由親身體驗並運用所學，學習接待人員應有的態度及訓練，讓賓客留下良好的印象。