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（全国通用）2018版高考历史一轮复习 专题六 古代中国经济的基本结构与特点 第19讲 古代中国的农业和手工业经济教师用书 [把握·历史脉络] 本专题主要讲述了古代中国农业、手工业和商业的发展表现以及经济政策，主要包括四条知识主线： 　中国古代农业耕作方式经历了由刀耕火种向铁犁牛耕的演变，秦汉时期，基本奠定了以铁犁牛耕为主要耕作方式、以精耕细作为特点的封建小农经济模式，成为我国长期占主导地位的经济模式。 　中国古代手工业经营主要有官营、私营和家庭手工业三种形态；三个领域(冶金、制瓷、纺织)成就突出。 　春秋战国、秦汉、隋唐、宋元至明清时期，中国古代商品经济在城市经济、货币流通、对外贸易及商业政策等层面上都有不同程度的发展，但重农抑商政策阻碍了古代商业的发展。 　经济政策与经济思想是影响社会经济发展的重要因素。古代封建土地所有制一直占据主导地位；战国时期商鞅首倡的“重农抑商”政策，历朝历代一直沿用；明清时期推行“闭关锁国”政策，使中国逐渐落伍于世界潮流。 第19讲　古代中国的农业和手工业经济 　古代中国的农业经济 __________________________________________ (一) 耕作技术——从“刀耕火种”到“以牛田” 1．创制耒耜：传说神农氏创制了原始农具耒耜。 2．刀耕火种：直到西汉时期，中国南方依然采用在耕种前用火烧、耕种后用水除掉杂草的耕作方式。 3