中考化学总复习课件：专题四-化学与社会发展.pptVIP

* 基础自主导学 规律方法探究 * 基础自主导学 规律方法探究 基础自主导学 * 基础自主导学 规律方法探究 规律方法探究 * 基础自主导学 规律方法探究 规律方法探究 * 基础自主导学 规律方法探究 专题四　化学与社会发展 一 二 一、化学元素与人体健康 1.化学元素与人体健康 (1)人体需要六大营养素。 (2)重金属离子的中毒:原因是重金属离子与人体内蛋白质反应,使蛋白质分子结构发生变化,从而失去生物活性并发生凝固,使人体中毒。 (3)食品添加剂:对于改善食品色、香、味,增加食品营养,提高品质,改善加工条件,防止食品变质,延长食品保质期有极其重要的作用。国家规定可以使用的食品添加剂都经过了严格的动物试验,在规定使用剂量内是安全的。如果过量摄入食品添加剂,短时间内不会有明显症状,但其长期积累,会造成人体毒素沉积,对神经系统、消化系统都会有严重危害。 一 二 2.化学与生活 (1)生活处处有化学。 我们学习化学的目的之一就是学以致用,用化学知识分析、解释生活及工农业生产中的问题。主要内容包括:日常生活中的说法及做法的正确与否;食物及人体健康的相关问题;工农业生产、科技探究方面的有关知识。 (2)运用化学知识解释生活中的一些化学现象,根据化学现象分析营养物质的营养功能、人体的组成元素及微量元素对人体的作用,根据物质的性质分析其用途是中考的热点。 一 二 二、化学与能源、材料、环境问题