卷烟调香学 第九章 烟用香精及其应用.pptVIP

第一节 烟用香精的品种和分类 烟用香精品种可按使用对象和香型分类，也可按使用功效和添加方式进行分类。 一、按使用对象和香型分类 1 嚼烟用香精：基本以辛香料、甜味剂等生料或制剂为主。 2 鼻烟用香精：一般直接用香料来调制。 3 斗烟用香精：与混合型卷烟要求的香精相仿，只是香味浓。 4 雪茄用香精 ：靠烟叶重复发酵改进烟气香 味和品质再添加其他香味剂修饰、改进品质。 雪茄用香精按品质、等级香型又可分三类： （ 1） 哈瓦那型雪茄烟用香精 （2 ）马尼拉型雪茄烟用香精 （3 ）雪茄烟用柏木香精 5 卷烟用香精 ： 我国历年来生产的烟用香精90%以上供 卷烟生产需要。 卷烟用香精按卷烟类型分，可分五类：  （1 ） 烤烟用香精： 按香型分浓味、淡味和中间香 型三种，或者按等级可分为： 甲级烤烟用香精 乙级烤烟用香精  通用