人教版高中化学必修2生活中常见的有机物 ppt.pptVIP

乙醇俗称酒精，它是没有颜色、透明而具有特殊香味的液体，密度比水小。20℃时密度为0.7893ｇ/cm3，沸点是78℃。乙醇易挥发，能够溶解多种无机物和有机物，能跟水以任意比互溶。 工业酒精约含乙醇96%（质量分数）。含乙醇99.5%以上的酒精叫无水酒精。制取无水酒精时，通常要把工业酒精跟新制的生石灰混合，加热蒸馏才能制得。 * 乙醇分子上和-OH相连的C原子上的两个氢原子脱去,和O原子结合生成水分子. 诗词欣赏： 1、白日放歌须纵 青春作伴好还乡。 2、明月几时有，把 问青天。 3、借问 家何处有，牧童遥指杏花村。 乙醇 含酒精:3% - 5% 含酒精:6% - 20% 含酒精:38% - 65% 75% 含酒精:8% - 15% 酒的分类 日常生活中，经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒等；同学们可知这些酒的主要化学成份是什么？它的组成和结构如何？它有哪些主要性质？这节课我们一起来学习和研究。 95% 乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。 乙醇掺入汽油能让燃料变“绿” 节省石油资源 消耗陈化粮,促进我国的粮食转化 乙　醇 乙醇俗称酒精，同学们通过观察乙醇样品，总结其物理性质。 一、物理性质 色味态： 密 度： 挥发性： 溶解性： 无色透明有特殊香味的液体 比水小 跟水以任意比互溶，能够溶解多种无