三十种饼制作方法.docVIP

红薯饼、南瓜饼、土豆饼、馅饼、马蹄饼、玉米饼、芋头饼、萝卜饼、胡萝卜饼、西葫芦饼、西红柿饼、冬瓜饼、香菇饼、芹菜饼、香菜饼、海带饼、韭菜饼、白菜饼、洋葱饼、茄子饼、黄瓜饼、豌豆饼、酸菜饼、豆腐饼、苹果饼、生梨饼、栗子饼、西瓜饼、菠菜饼、玫瑰饼。　　红薯饼的做法　　　　　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).　　1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.　　2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.　　3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.　　4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.　　注意点﹕　　1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.　　2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.　　3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.　　特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.　　芝麻南瓜饼的做法　　　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。　　1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成　　软软的南瓜面团