从郑州零售业看零售店铺竞争新特点_论文.docxVIP

从郑州零售业看零售店铺竞争新特点 内容摘要：商场如战场，零售店铺的竞争历来是商家不得不面对的问题。本文主要从郑州零售店铺竞争中总结出了一些新的特点，并提出新的对策，与同行探讨供商家参考。 关键词：业态多样化 供应链管理 零售店铺核心竞争力 特色促销 以超级市场和连锁商店以及以电子商务为特征的多种零售业态正在郑州市场全面开花，上海联华、家世界、易初莲花等国内外零售巨头相继逐鹿中原，结合多种经营业态创新，市场竞争更加激烈，并将引起郑州零售竞争格局发生巨大的变化。郑州商业将呈现传统百货、大型购物中心、超市、专营店、便利店多业态纷争局面。在这种多种业态“乱马纷争”之时，竞争的结果是优胜劣汰、市场重新洗牌，有实力的品牌占领市场，缺乏市场竞争力的厂商退出市场。随着郑州商业竞争层次的深化和激烈程度的加剧，商家必须了解零售竞争的新特点，冷静思索自己的定位及发展对策，才能在竞争中立于不败之地。 郑州零售店铺竞争的新特点 表现为多种业态之间的竞争 郑州零售业的多业态并存与传统百货业所受的生存压力有关。近年以来，连锁零售业发展异常迅速，郑州的中、小型超市发展迅猛。其中思达集团，已在郑州市内办了40多家连锁超市。此外，以经营放心肉著称的双汇连锁专卖店，在郑州发展势头良好。这些中、小型超市与丹尼斯、金博大、家世界、易初莲花的“大卖场”形成互补，成为郑州百货业中一支生力军。但连锁业的发展大幅侵占了传统百货业原有的市场份额，使得百货业面临极大的生存压力，为求生存，众多百货企业不得不向代表零售业先进业态的连锁行业发展，例如，金博大购物中心，除了传统的百货业外，还开设了超市大卖场，他们还在市区南部开办了一个8000平方米的综合超市。商城大厦在郑州南部开设家具专卖店，思达在中小超市发展的基础上也开始向大卖场业态转移，丹尼斯已走向百货、折扣店、超市多业态发展之路。另外各种专卖店、便利店如服装专卖、电器专卖（国美）、鞋类专卖（双星、双凤）的兴起，使郑州多业态竞争的格局初步形成。 规模竞争日益突出 随着外资零售业纷纷进入郑州零售市场，如世界三大巨头家乐福、沃尔玛、普尔马特纷纷落户郑州。郑州零售业的竞争将走向规模之战。与国外零售企业相比，郑州零售业在资金、管理及规模等各方面均处于劣势，其中最明显的是规模差距，2001年我国零售业前百强的销售额还不如沃尔玛一家的销售额，更不用说郑州零售业的领头雁丹尼斯、金博大。规模偏小的缺点使郑州零售企业在与外资竞争中处于极端不利的地位。例如泰国正大集团属下的易初莲花综合超市一开业便显现出规模优势。总建筑面积390000平方米，零售面积约23000平方米，经营生鲜、食品、日用百货、服装、家用电器等三万余种商品，是一家“衣食住行，一应俱全”的大型综合性购物中心。以“低价的领导者”定位郑州， 9月16日，当位于紫荆山路58号的易初莲花紫荆山店大型购物中心宣布正式开业时，在商场外边守候已久的人们立刻蜂拥而入，疯狂选购商品，场面壮观，有的商品被消费者抢购一空。它的出现不仅仅是给郑州市民提供了一个全新的购物场地，同时更以规模优势冲击着整个郑州市的零售业！ 表现为供应链与供应链的竞争 美国学者马丁认为：21世纪的市场竞争，不是企业和企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。商品供应链实际上是一条利润链，它用利益机制将参与者紧密连接起来，使他们不分主次，密切合作，形成一荣俱荣的双赢效应。例如，沃尔玛与宝洁公司通过信息整合共享宝洁产品在沃尔玛零售网络中的销售信息，使宝洁能够更好地管理这些产品的生产，从而也保障了沃尔玛商场中这些产品的供货。正如《企业再造》的作者迈克尔哈默最近指出，“在你自己的四壁之内能取得的效益是有限的。下一波巨大的机遇就在于拆除你和你的用户之间、以及你和你的供应商之间的围墙，”可以说，时代已经赋予了连锁企业向上整合供应链的使命。而且，郑州零售企要实现良性发展，就必然要求在供应链的整合上有新突破。 低成本运营之间的竞争 对于零售店铺而言，由于其不具有生产过程，无法获得在某项或某些产品上的技术优势，其主要是通过商品采购获得价差、控制零售费用、依靠形象扩大销售来获取利润。而连锁业态的毛利率又相对较低，如无法有效的控制成本，不能实现低成本运营，就有可能出现亏损。据有关资料统计，外资零售店铺毛利率在35％左右，中国零售店铺毛利率仅在12％-15％。而营运成本以沃尔玛为例，零售费用（进货费、管理费、商品损耗费）为％，而郑州同行为％－15%.由此来看，郑州零售企业与先进的零售企业相比，在成本控制各方面都有较大的差距。要与外资零售企业开展低成本竞争任重道远。 注重以创新提升企业核心竞争力 零售企业与制造业相比，进入