创业计划书:奶茶汉堡店开店预算与创业计划书:甜品店开店流程合集.docVIP

创业计划书:奶茶汉堡店开店预算与创业计划书:甜品店开店流程合集.doc

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创业计划书:奶茶汉堡店开店预算与创业计划书:甜品店开店流程合集

创业计划书:奶茶汉堡店开店预算与创业计划书:甜品店开店流程合集 创业计划书:奶茶汉堡店开店预算 创业计划书:奶茶汉堡店开店预算 开任何店需要注意以下几点: 1.资金:总是有准备开奶茶汉堡店的朋友问我 开个店需要多少 钱?这个我只能给你们个大概。房租各地方差别太大,设备价 格,装修费,材料费,都有差距。只能告诉你们个大概。但除 了房租,其他的我们可以给你核算出需要的资金,不会相差太 多,让你有所准备。 2.选址;一个店的成败主要依靠:味道独特。店面选址,服务态度,开 业宣传,店面选址同样重要,这里就不多说了,朋友门来利辛 爱尚汉堡学习的时候会详细的讲给大家。 3.质量;质量也就是味道,这个最为重要,大众化的配方做出来的味道 相信现在的年轻人都不会记得太深,味道太大众化,没什么独 特往往失去了大部分的回头客。而味道新颖,可以有效的吸引 顾客二次光顾并间接帮你介绍新客户。所以朋友门一定要注重 自己店里的口味风格,4.态度:所谓的微笑服务,顾客就是上帝这句话我认为过时了,做我们 这个我们要主动和聊天,让他们吃的开心,聊的愉快。这样才 能让他们留恋。 5.眼光:这个一部分靠先天,有些人能准确的抓住顾客的心理需求,市 场的变化,时刻知道自己需要做那些改变,未来该怎样经营。 6.抗压能力:刚开业往往有部分朋友适应不过来,习惯了待业或打工的 生活,喜欢那种自由自在,不需要负什么责认,而刚开店 什么事情都需要你去做,你去想,一时间承受不了这种压 力,我相信大家既然想创业,这点压力肯定会克服,但请 大家在克服压力的同时要理智的经营你的店。.创新: 不管开什么店你一定要与时俱进,开发新的市场产品,过 时的东西可以选择性的淘汰,开发新的产品,这样店才能 有发展空间,这点本店承诺可以为来学过的学员免费提供 以后产品的更新。最后开店步骤即先后顺序第1步:学习技术,技术我利辛爱尚奶茶汉堡店可以保证决对过关2:店面选址,来后会告诉你们那些地方适合开,哪些地方不要 开,这点一言半语说不清,不在此多说,学时细谈。3:招牌制作:店面地址确定后第一要做的就是招牌的制作,可以 找广告公司,装修的同时挂上招牌可以提前宣传几天{这点重 要}不要等到试营业才开始挂招牌,开业当天有些人才知道原 来是个汉堡店!4:店面布局,厨房排线,插座的预留,墙纸的风格,这些我都 教,来学详谈。5:设备和材料,装修一半的时候可以开始采购设备和材料。我可 以提供给你地址,也可以本地采购,我提供你采购的方法,让 你少走弯路,节省不必要浪费的时间 精力,少花冤枉钱。6:营业执照的办理,有很多人说先开业等他们来吹才办,这样是 可以,但是大家要明白,开业后你是没多少时间离开店出去跑 营业执照的,员工多列外,所以趁着装修空闲时间跑下最好,7:开业前的宣传,制作宣传单并对外发放,海报, 和点餐单, 套餐搭配,发宣传的时候重点提醒:开业优惠活动,来店送什 么,微笑免费每个客人的疑问。:试营业,每种产品先做出来自己尝尝,有那些自己疏忽的地 方,比如饮料的一个辅助材料忘记放,或者腌制步骤临时记不 得,这些都要在试营业时候避免掉。免得正式营业人多乱套 ,试营业期间客人进店要主动提醒:今天试营业,价格便宜 点,欢迎大家试尝口味并提出宝贵的意见,开业优惠也对客人 讲解。晚上终结下一天的经验。8:正式营业:要微笑服务,说话客气,向客人介绍自己的产品, 以及你的开业优惠。 创业计划书:甜品店开店流程 创业计划书:甜品店开店流程详细介绍开间甜品店——甜品店的装修风格: 最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。 开间甜品店——甜品店设备价格: 桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。 开间甜品店——甜品店经营经验: 价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。 开间甜品店——注意事项: 烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹

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