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* * 生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？ 海水、自来水呢？ [实验9-1] 图9-2 蔗糖溶液 思考? 蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 友情提醒 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 溶液的特征： （1）均一性： （2）稳定性： （3）混合物 2、组成： 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各组成部分性质相同 外界条件不变，组成不会改变 (密度、浓度、性质等） 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂 讨论： 1、在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ 2、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 3、据生活实例，你知道溶液哪些用途？ 1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 溶液的特征： （1）均一性：各组成部分性质相同 （2）稳定性：外界条件不变，组成不会改变 （3）混合物 ①清澈透明，但不一定是无色。 ②溶液中的溶质，可以是一种或几种。 可以是分子扩散,也可是离子. ③均一稳定的液体不一定是溶液。 ④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。 2、组成： 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 (1)明确： 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂 (密度、浓度、性质等） [实验9-2] 结论： 碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。