鱼类增养殖学和疾病防控复习题(编辑).docVIP

《水产动物养殖及疾病防治》复习参考答案 一 名词解释 水产养殖:利用各种水域或滩涂，人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动；一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖. 鱼:通常用鳃呼吸；用鳍帮助运动与维持身体平衡；体披鳞片（大多数）；终生在水中生活；变温脊椎动物. 水产动物疾病学:是研究水产经济动物的发病原因、流行规律以及诊断、预防和治疗方法的科学. 双膜理论：在气、液界面两侧，分别存在相对稳定的气膜和液膜；即使气相、液相呈湍流状态,这两层膜内仍保持层流状态。无论如何扰动气体或液体,都不能将这两层膜消除，只能改变膜的厚度。 温跃层：水体上层有一水温变化不大的较高温水层,水体下层有一水温变化不大的较低温水层,两水层之间有一温度随深度增加而迅速降低的水层即为温跃层。 透明度：是太阳光能进入水体内大小的一种量度，也是反应水体肥力的指标，由水体含颗粒物质及色度决定。 水质: 水的性质,它是水中各种成分的组成和含量不同而导致水的感官性状(色嗅味浑浊)物理化学性质(温度电导率放射性等)化学成分微型生物组成的综合特性。 硝化作用：氨在硝化菌作用下进一步氧化为NO3-的过程。 2NH4++3O2→4H++2NO2-+2H2O+能量(或文字叙述) 2NO2-+ O2→2 NO3-+能量（或文字叙述） 仔鱼期：从受精卵孵出至奇鳍鳍条基本形成时的鱼类早期发育个体。 稚鱼期：从鳍条基本形成到鳞片开始出现时的鱼类发育个体。 鱼苗：是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2.6厘米这段时期的鱼体 。 水花：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼 乌仔：鱼苗下塘后经10～15天的培育，全长约2cm时的仔鱼。 夏花：乌仔经过5～10天的培育，养成全长3cm左右时的稚鱼，也称火片或寸片。 秋片：夏花经3～5个月的培育，养成全长10～17cm的鱼种。 春片：秋片越冬后称为春片。 1龄鱼种：夏花鱼种培育到当年12月底出池时称为1龄鱼种。 不可逆点：仔鱼在持续饥饿到某一时间点时,尽管还能继续生存较长一段时间,但已虚弱得不可能再恢复摄食能力。此时为仔鱼培育过程中的临界期。 鱼苗培育：是指把出膜后3天的鱼苗饲养到体长3cm左右夏花鱼种的生产阶段，一般需要20天左右 鱼种培育： 池塘养鱼：池塘养鱼是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 网箱养鱼：在天然水域条件下，利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在水体中，把鱼类高密度地养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼。 工厂化养鱼：运用建筑、机电、化学、自动控制学等学科原理，对养鱼生产中的水质、水温、水流、投饵、排污等实行半自动或全自动化管理，始终维持鱼类的最佳生理、生态环境，从而达到健康、快速生长和最大限度提高单位水体鱼产量和质量，且不产生养殖系统内外污染的一种高效养殖方式。 催产率：催产后产出卵的亲鱼与催产亲鱼的数量之比。 孵化率：水产动物胚胎发育阶段中，从卵内破膜而出的个体数量与受精卵数量之比值。 效应时间：亲鱼注射完最后一针催产剂后到开始发情所需的时间。 遍洒法：全池遍洒药液，使池水达到一定浓度，杀灭体外及池水中的病原体。此法杀灭病原体较彻底，但用药量大、副作用大，易发生事故。 药浴法：将水产动物集中在较小容器、较高浓度药液中进行短期强迫药浴，以杀灭体外病原体，但不能杀灭水体中的病原体。 热带鱼类：对水温要求高，适宜在较高的水温中生活，其生存温度多为10℃～40℃，生长、发育的适宜温度为20℃～30℃。 温水性鱼类：温水性鱼类要求在温带水域条件下生活，其生存水温为0.5℃～38℃，摄食和生长的适宜水温为20℃～32℃，繁殖的适宜水温为22℃～26℃。 冷水鱼类：冷水性鱼类要求在较低水温条件下才能正常生活。 二、填空题 1.碱度与水产养殖的关系在三方面，分别为调节CO2的产耗关系、稳定水体pH,过高对养殖生物毒害作用以及_____络合重金属、降低重金属对水生生物的度性______。 2.水产养殖池塘常用石灰进行清塘，达到清塘效果时水体适宜的pH值为___11________。 3.池塘养殖鲤鱼、鲫鱼较为适宜的透明度为___25-40cm________。 4.池塘精养水质优劣主要从三方面去判定，为__看鱼_________、____看水_______和测水。 5.影响气体溶解速率的因素有气体不饱和程度、气水的单位体积表面积_和_扰动状况或气液界面更新状况_。 6.水体施用无机肥合理的N/P质量比为__7.2:1_________。 7.反映水体中有机物含量和污染状况的指标较多，其中BOD是指生物耗氧量