各种吊人胃口炒饭.docVIP

各种吊人胃口的炒饭 一、青椒牛肉什锦大炒饭 做法： 1、青红椒各半个、洋葱小半个、半个马铃薯、半根茭白、鲜香菇一个、牛肉少许，所有材料切小丁或丝。青红椒丁用开水烫一下然后用冷水冲凉。 2、热锅上油，下洋葱爆香，倒入牛肉翻炒几下，再加入马铃薯、茭白、香菇翻炒，加入冷饭，炒至饭散开，然后加入生抽、一点点老抽调色、半勺老干妈牛肉酱，翻炒均匀后加入青红椒丁即可起锅。 二、活色生香豆芽炒饭： 做法： 1、?肉、黄瓜、红椒切细丝，水开后把豆芽和红椒丝过下水捞起冲凉，鸡蛋打开热油划散。 2、?隔夜饭少许 3、?热锅上油，先放入肉丝划散，倒入隔夜饭翻炒至颗粒撒时，倒入豆芽、红椒丝，翻炒后再放入黄瓜丝、划好的鸡蛋、盐、味精，翻炒均匀后即可 三、咸肉青豆炒饭 做法： 1、?冻青豆、冻玉米粒过水焯至8成熟，捞起并用冷水冲一下。 2、?咸肉五花肉少许用水先浸1个小时，捞起蒸熟切细丁。 3、?热锅上油，先将肉丁炒几下，倒入饭粒青豆炒至饭粒散开，加入一点点盐一点点鸡精即可。（如果口味重一点，也可以加入生抽，也可以加入一点点番茄酱）。怎么样，颜色看着还是挺好的吧！ 四、番茄豇豆蛋炒饭 做法： 1、?嫩豇豆（或四季豆）切小丁，入开水中烫至8分熟捞出冷水冲凉，番茄一小只挖去籽切小丁 2、?鸡蛋一只打碎搅匀，热油划散，盛起备用。 3、?热锅上油，倒入番茄丁炒几下，加入隔夜饭，炒至饭粒散开，加入盐，最后加入豇