第四节神奇微生物.ppt

第三节神奇的微生物 自学导航 1、病毒的形态有哪些？ 2、根据侵染细胞的不同，病毒分为那三类？ 3、病毒的结构是如何的？ 4、病毒是如何生活和传播方式 病毒与人类的关系 细菌与人类的关系 1、烃氧化菌 2、甲烷菌 3、苏云金杆菌 4、发光细菌 5 、大肠杆菌 6、 乳酸菌 霉菌 霉菌分布很广泛。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。 一把把小伞似的蘑菇,也是菌丝集合而成的。 蘑菇是怎样繁殖的？ 蘑菇 真菌与人类关系密切 抗生素的发现 真菌与人类的关系 有益方面 酵母菌：酿酒 曲霉菌：制作酱油 青霉素：医药上用作抗生素 食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等 有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等 总结： 真菌 单细胞生物： 酵母菌 多细胞生物 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 1、真菌类型 寄生或腐生（异养） 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式： 2、细胞结构 4、生殖方式： 出芽生殖、 孢子生殖（有性或无性生殖） 酵母菌在无氧环境下能进行无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒 精。制面包等发面食品，其中的酵母菌进行呼吸作用时，分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳气体遇热膨胀，可以使面包变得松软，利于消化。所以酿酒和制面离不开酵母菌。。 酵母菌 二氧化碳+水+能量 二氧化碳+酒精+能量 无氧 有氧 葡萄糖 用途 可以提取青霉素，治病救人。 1928年，英国的细菌学家弗莱明发现青霉素。 细菌战 1、食品制作 2、疾病的防治 3、环境保护 4、能源开发 5、物质循环 …… 1、食物腐败 2、引起人或动植物患病 1935年，日本侵略者在我国哈尔滨附近的平房镇建立了一支3000人的细菌部队，这就是臭名昭著的731部队，专门从事细菌武器的研制。这个部队每月能生产鼠疫菌300公斤，霍乱菌1000公斤，炭疽菌500—600公斤并用中国人作活体试验，仅1940—1943年就使3000多人惨遭杀害，1940—1944年，日本曾在我国浙江，湖南、河北、河南、山东和山西等省的11个县市多次使用细菌武器，结果在宁波和常德等地鼠疫大流行。 老师寄语 亲爱的同学们： 关于病毒和细菌的研究还很多很多，现在大家好好学习，掌握好病毒和细菌的一般知识，今后继续深入学习，将来从事病毒和细菌学的专业研究，为人类的生产、生活造福！ ——采油向导 GPS ——新能源开发 ——灭虫勇士 ——世博会亮相检测水质 —— 胰岛素 —— 食品加工 轻松一刻 细菌等微小生物就会随气流四处散布，威胁他人健康。所以应使用手帕或纸巾挡住口鼻，并且避免直接面对他人。 3、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想这会对他人带来什么危害？我们应该怎样做呢？ 计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？ 100×24 = 1600（个） 养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。 End * 真菌： 分为单细胞真菌和多细胞真菌。 一. 酵母菌 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 1.酵母菌的细胞结构 2.营养方式 异养: 腐生生活的方式 (体内不含有叶绿体,不能进行光合作用) 有氧：葡萄糖—二氧化碳+水+能量（多） 无氧：葡萄糖—二氧化碳+酒精+能量(少) 制作馒头或面包时，要用到酵母菌，它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了 3.生殖方式 （1）出芽生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. （2）孢子生殖 真菌主要依靠产生形形色色的孢子进行繁殖。 孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。 孢子在温度 、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子繁殖。 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.. 这些现象是由什么引起的？ 青霉和曲霉都是较常见的霉菌。 （一）形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成 （二）营养方式：腐生，寄生 （三）生殖方式：孢子生殖 青霉 曲霉 霉菌 （四）与人类的关系： 1、寄生在人体皮肤：脚癣，臂癣 2、制