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教案 2010～2011 学年 第 一 学期 美发与造型 课程 第19-20 页 学习领域 美发与造型 学习单元 第二单元 毛发生理知识 主要行为 学习皮肤的生理知识 教学难点 头型、脸型的分类 目标群体 11级11班、12班全体学生 学习环境 11级11班、12班教室 行为能力分析 专业能力 提高学生作为美发师的专业知识 社会能力 提高专业技能，提高专业技能 方法能力 讨论展示能力 教学方法 小组互动式探究法，展示法 教学过程及 时间分配 内容及人员安排 展示检查方式 组织教学 1、班长清点人数 2、引导学生进入学习状态 教师引导 知识回顾 2~3分钟 1、美发师的职业道德 2、美发师职业标准对知识的要求 1、教师随机抽查2、抢答 组 织 教 学 组 织 教 学 导入新课 3~4分钟 一名合格的美发师，除了掌握必要的美发技能外，还需要掌握一定的生理知识，如颅骨的构造、皮肤、肌肉的生理及毛发的生理知识等。只有掌握这些知识，才能根据不同顾客的不同特点，有针对性的为顾客提供优质的服务。 联系学生实际导入，激发学生的兴趣 学习目标 1、情感目标：通过联系实际学习毛发生理知识提高对美发造型的兴趣。 2、知识目标:了解美发行业的专业知识。 3、技能目标：提高美发专业技能。 课件展示 任务 引领 完成 教学 目标 25分 任务一 皮肤的结构 1、小组讨论，然后代表发言。 2、教师归纳总结： 皮肤，覆盖在人体表面，是人体最大的器官。成人皮肤面积为1.2-2平方米，重量为人体重量的15%左右。其厚度为0.5-4毫米。身体各部位的皮肤厚度不完全相同，眼睑处皮肤最薄，比较娇嫩，手掌，足底处皮肤最厚。皮肤对人体起着重要的保护作用。 （一）、表皮 表皮的深层细胞含有黑色素，经常在户外进行体育锻炼和活动，黑色素增多，皮肤的颜色会变黑。黑色素可以防止强烈的紫外线透入，对人体内部组织有保护作用。 （二）、真皮 真皮位于表皮下面，向下与皮下组织相连，主要由胶原纤维和网状纤维所组成。它使皮肤具有弹性，真皮中分布有血管、神经、皮脂腺、汗腺和毛囊。 （三）、皮下组织 皮下组织由粗大的纤维组织网和脂肪组织构成，皮下组织内除通行皮神经、皮静脉和淋巴管外，还有保暖和缓冲压力的作用。 （四）、皮肤的颜色 皮肤的颜色主要取决于表皮内黑色素的多少和血流的快慢。 （五）、皮肤的附属结构 （1）、皮脂腺 （2）、汗腺 （3）、毛发 （4）、指甲 任务二:皮肤的功能 1、小组讨论，然后代表发言。 2、教师归纳总结： 皮肤的重要功能是保护肌体、感受刺激、调节体温、分泌和排泄废弃物等。 （一）、保护肌体 皮肤对人体具有四种基本保护功能。 防御机械性刺激。 防御物理性刺激 防御化学性刺激 防御生物性刺激 （二）、感受刺激 皮肤内含有丰富的感觉神经末梢，能感觉外界的各种刺激，产生不同的感觉。皮肤的四种基本感觉是：触觉、痛觉、冷觉和热觉。当皮肤接受这四种刺激后，转变为神经冲动，传导到神经中枢而产生各种感觉。 （三）、调节体温 人的正常体温在36-37度左右。皮肤是调节体温的重要器官之一。其调节方式有两种： 通过血管调节体温 通过蒸汽发汗液调节体温 （四）、分泌和排泄 任务三 皮肤的分类与性质 1、小组讨论，然后代表发言。 2、教师归纳总结： 人的皮肤，按照皮脂腺分泌状况，一般可分为四种类型：中性皮肤、干性皮肤、油性皮肤和混合性皮肤。 任务四 皮肤的保养和护理 1、学生讨论 2、教师明确： 为了使皮肤处于良好的健康状态，减少疾病的出现，减缓皮肤衰老，在日常生活中，对面部皮肤应采取如下保养措施： （1）、经常参加户外运动，保持健康的体质。 （2）、根据不同年龄的不同需要，建立合理的饮食结构，适当多饮水，保持良好、合理的营养状况。 （3）、保持良好的精神状态和愉快的心情。 （4）、合理调整作息时间，保证充足的睡眠。要做到劳逸结合，起居正常。 （5）、经常做一些面部皮肤按摩，加速血液循环和新陈代谢。应根据面部皮肤性质及时补充营养和水分。 （6）、合理选用护肤品、化妆品。 （7）、洁面要彻底 （8）、不吸烟、少喝酒、少吃带有刺激性的食物。 任务五 头型、脸型的分类 1、小组讨论，然后代表发言。 2、教师归纳总结： 人的头型：长头型、圆头形、扁头形等三大类。 人的脸型大体可分为七种，即：长脸型、圆脸型、方脸型、椭圆脸型、菱形脸型、正三角脸型、倒三角脸型等。 学生讨论后交流 展示小组合作学习成果。 学生思考，回答问题，相互交流共享，形成正确认识。 以组为单位合作探究突破学习难点 各组代表发言，归纳总结。 思考，探究。 巩固 检测5分 从每个人的侧面或背影看