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基础工业工程培训教案讲义课件
基础工业工程 天津大学管理学院 学习目标 了解什么是工业工程(IE),IE有什么用?明确工业工程的学习意义 了解工业工程的基本思维模式和理论体系 掌握基础工业工程的基本技法。 能够初步运用IE的思维模式和基本技法解决工作生活中的一些问题 主要内容 一、工业工程的概念与作用 二、工业工程的发展历史 三、工业工程的思维模式 四、工业工程的学科体系 五、动作研究 六、时间研究 七、工业工程在企业的应用模式 八、案例分析 一、工业工程的概念 1、工业工程的定义 美国工业工程师学会(AIIE)的定义: 工业工程(Industrial Engineering)是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统,进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术,以及工程分析和设计的原理和方法,对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。 美国工程师协会的定义: 工业工程是工程学中一个专业。它是一项涉及到设计、改进和实现包括人员、材料、设备及能源在内的完整体系的工程专业。它从数学、自然科学与社会科学中吸取有关的专业知识,并运用工程设计与分析的原理与方法,以确定、设计及评价由此系统所得到的效果。 日本工业工程协会的定义: 工业工程是从事把人、原材料、设备作为一个整体去发挥其功能的科学;是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作。为了规定、预侧、评价经营管理系统的成果,运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识,同时使用技术分析与规纳的原理与方法。 英国工业工程视察团的定义: 工业工程是将基础科学、工业知识和方法,在工业企业与其它领域中应用的技术.为了提高生产效率,为了研究某项政策对其他政策的经济有利性,要对工具准备建立适当的程序.为达到上述目的,必需经常将成果和成本结合起来考虑因此,工业工程是经营技术部门的活动,应注意处理下列有关问题:决定产品;设计产品、标准化、成本分轿、生产方式、生产管理、选择机核、设备配置、运输管理、具设计、设备管理、动作与时间研究、奖励工资、合理化建议及人与人的关系 中国工业工程的定义: 中国工业工程(CIE)是一门涉及人、物料、设备、信息、能源等要素的集成规划、设计、改善、控制的创新的工程学科,它应用自然科学、数学、社会科学,特别是工程技术的理论与方法,为实现生产制造、管理和服务系统的低成本、高效率和高效益的管理目标提供有力的技术支持。 工业工程的基本内涵 IE是一门管理与技术的集成学科,用工程和技术方法及决管理问题,是一种管理技术 IE研究的对象是由人员、物料、设备、能源、信息等所构成的各种生产、经营管理系统,且不局限于工业生产领域。——整体系统 IE所采用的理论与方法来自于数学、自然科学和社会科学中的专门知识和工程学中的分析、规划、设计等理论与技术,特别是系统工程的理论与方法。 IE的基本职能:设计、改善、控制、评价 需要注意的问题: “工业”:这里所指是社会生产、交通、服务等产业的集合,不局限于工业生产; 工业工程 工程管理 “整体系统”:是指管理对象的全部; 与一般工程技术学科的差异 包括人 “工程分析”:不仅指一般工程技术的分析,而且包括系统工程的原理和方法; “能源和信息”:是强调现代生产资源、要素的新内容 IE的特征 IE是管理与技术集成的交叉学科 IE在管理学学科体系中的位置? IE的核心是降低成本,提高品质和生产效率,追求对系统的持续改善 IE的重点是微观管理,从小处入手,从在处受益是IE的基本特点 IE强调系统优化,使整个系统的效益最佳 IE充分考虑和重视人在整个系统中的作用 IE在管理学学科体系中的位置 工业工程的目标 工业工程的目标就是使生产系统投入要素得到有效利用,降低成本、保证质量和安全、提高生产率、获得最佳效益(TCQSEP等)。 具体讲,就是通过研究、分析和评估,对制造系统的各个组成部分进行设计(包括再设计,即改善),再将各个组成部分恰当地综合起来,设计出系统整体,以实现生产要素合理配置,优化运行,保证低成本、低消耗、安全、准时、高效地完成生产任务。它追求的是系统整体的优化与提高。 IE应用过程: 整体系统 人员 物料 能源 设备 信息 设计 改善 控制 评价 数学、物理学、社会科学的专门知识和技术 工程分析和设计的原理和方法 企业目标 T C Q S E P 行政管理 教育管理 国土资源管理 社会保障管理 人力资源管理 规划 分析/评价 设计 改进 IE 控制 计划 现代IE的功能体系 规划 企业战略 市场研究 新产品开发 服务开发 质量策划 投资规划 设施/设备更新规划 工程经济分析 人力资源规划 设计
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