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超市物流培训平台系统设计 Supermarket Logistics Training Platform System 班级：09物流工程 小组成员：龚斌 秦寰宇 吴国辉 郭佳 张继 指导老师：林自葵 2009年12月  摘要：  目录  绪论（意义、背景、能达到什么目的）  超市物流平台培训系统业务流程 业务流程描述一遍，分不同的块具体说。 描述一下初始商品属性。  超市物流培训系统决策分析 消费需求决策 作用 消费需求决策是平台系统的拉动方，通过超市需求决策，对不同商品构建不同的消费随机函数和时间随机函数来模拟持续稳定的真实消费状况。 决策表 消费需求决策表 条形码 商品名称 单价 购买量 购买时间 娃哈哈矿泉水 1.5 请选择需求随机函数 请选择需求时间随机函数 …… …… …… …… …… 其中： 条形码：购买的该商品的二维条形码。 商品名称：购买的该商品的商品名称。 单价：购买的该商品的单位价格。 购买量：购买的该商品的数量随机函数，培训者需要从其下拉菜单中选择一种随机函数来模拟该种物品一段时间内的、真实消费需求，函数的种类有正态函数，指数函数，均匀分布函数，泊松分布函数等多种函数可供选择。 购买时间：购买的该商品的时间随机函数，培训者需要从其下拉菜单中选择一种随机函数来模拟该种物品一段时间内的、真实消费需求，函数的种类有正态函数，指数函数，均匀分布函数，泊松分布函数等多种函数可供选择。 销售管理决策 作用 销售管理决策是平台系统的第二个决策点，其作用是对现阶段消费情况作出统计，和会计总账保持高度联系。并及时与库存，采购沟通，帮助制定合适的库存策略和采购策略，并及时调整商品折扣价格，提高超市经营效益。 决策表 销售管理决策 编码： 日期：年月日－年月日 商品编码 商品名称 单位 数量 原价 折扣 总金额 娃哈哈矿泉水 瓶 由需求函数随机产生 1.5 请选择折扣 …… …… …… …… …… …… 其中： 编码、日期：培训者可以在此输入某种商品编码，某个时间段，来查询某段时间内某种商品的售出情况，不输入编码则默认为全体商品，不输入时间则默认时间段为从上次决策此次决策前。 商品编码：售出商品的二维条形码。 商品名称：售出商品的商品名称。 单位：售出商品的单位。 数量：售出商品的数量，数量由消费需求决策已经制定好，并且这里假设超市是不允许缺货的，所以此处的购买数量等于消费需求决策产生的需求数量。 原价：售出商品的原价。 折扣：售出商品的折扣，培训者在这里可以从下拉菜单中选择折扣是多少，培训者应当根据消费需求决策，库存管理决策，采购管理决策等多方面来考虑折扣的额度，以期达到最佳效果。 总金额：查询时间范围内销售的总金额。 库存管理决策 采购管理决策 采购管理是超市所有管理中最为重要的环节，也是经营的源头且贯穿经营全过程， 更是连锁经营的核心环节。采购管理的好与坏不仅关系到连锁超市运营成本能否降 低，而且还直接关系到连锁超市的盈利情况，最终关系到企业的核心竟争力。 采购活动是企业资金占用最多的活动。在对一般超市进行调研后，确定了超市采购系统的一般流程： 1．接收采购申请，提出采购需求。 2．对采购需求进行审核，确认所需商品特点及种类数量。 3．管理、选择、评估供应商及合作伙伴。 4．确定价格和采购条件。 5．下达采购订单：与供方签订协议，确定交货批次、运输装卸方式、交货地 点、价格与付款条件等。 6．采购订单追踪并催货：在ERP系统中，可以根据系统的提示或运用EDI来 跟踪、查询供方加工进展情况，控制进度，并做好运输安排。 7．验收入库：登录验收报告，核对采购单、到货量和发票的一致性，进行库 存事务处理。在出现不合格品时，要及时采取补救措施。 结帐清款：进行付款结算，分析采购费差异(采购与财务部门协同进行)，评价供应商的业绩，维护采购提前期和批量规则数据的准确性。 超市一般采购业务流程如图： 采购业务流程图 仓库部门 采购部门 供应商 财务部门 在采购业务流程中，主要涉及到供应商选择，商品种类更新，采购订单的确定，到货验收，付款等活动。每一种活动都要根据商品自身属性、外部条件和超市自身情况来进行决策。其决策表为： 决策表 采购管理决策 编码： 日期：年月日－年月日 商品名称 商品分类 供应商选择 采购类型 到货检验 付款 单独采购 联合采购 完整 缺损 采购量 采购量 娃哈哈矿泉水 饮料 单位：箱 单位：箱 （处理方式) （处理方式） 财务处理 …… …… …… …… …… …… …… …… 其中： 商品名称：采购商品的商品名称。 商品分类：商品类别鉴定，有利于同品牌同种类型的商品联合采购，降