广东现代农业和新村建设重大科技问题研究.ppt

广东现代农业和新农村建设重大科技问题研究 目 录 农业企业创新能力 科技创 新能力 关键技 术突破 科技基 础设施 区域科技 创新能力 发展环境 “十一五” 期间 一、发展环境与趋势分析 （一）发展环境： （一）发展环境： （一）发展环境： 生物遗传资源创新利用技术突飞猛进 动植物重大病虫害防控技术稳步提高 农业生态环境安全与资源物质循环利用技术突破 农业微生物技术研发取得进展 农业生物技术稳步发展 2008年底，广东有农业龙头企业1812家，其中国家重点农业龙头企业42家，省级以上农业龙头企业139家。有5家建立了省级以上技术创新中心。 （一）发展环境： 专业镇 星火产业带 农业科技强县 “十一五”初期，涉及 农业相关行业的专业 镇达105个，涵盖了 种植业、养殖业、水 产、农产品加工增值、 生态农业旅游等产业 累计投入3.38亿元，带 动20个地级市， 共 600多家企业投入 达 3亿多元。已形成 花 卉、水果、茶叶、蚕桑、 水稻、畜牧等门类齐 全的各色星火产业带 先后在全省建设10个 现代农业科技强县 示范点，覆盖东西 两翼、粤北山区和 珠江三角洲。目前， 各项工作进展顺利， 效益初步显现 （一）发展环境： 通过实施省人大农田水利基本建设及农村机电排灌议案、开展农田综合开发、中低产田改造、土地整理、通村公路硬底化、中小学布局调整及危房改造、粤东西北地区文化建设以及农村信息化等工程，广东省农业农村科技基础设施建设取得了重大成果。 （一）发展环境： 挑 战 机 遇 外部环境：国际上农业科技研发整体水平提高； 内部环境：国内农业科技投入与政策扶持力度加大； 自身实力：广东省经济实力雄厚、农业科技发展内在推动力不断强化 全球农业竞争日益激烈； 来自国内兄弟省份的竞争； 科技资源分布不均衡 （二）趋势分析： 面对“十二五”广东省率先建设现代农业和社会主义新农村的历史任务； 面对世界农业科学技术的快速发展和国际先进水平； 面对来自国内兄弟省市强有力的竞争 （二）趋势分析： 农业科技创新资源整合不足； 以生物技术为代表的农业高新技术研究和产业化技术相对滞后； 农业科技创新平台建设速度慢，难以满足农业科技快速发展的需求； 农业科技创新支撑体系有待提升，尤其是农业基础研究和高层次科技人才缺乏； 生物安全和生态安全等影响社会安全的技术储备不足 农业科技基础研究和自主创新能力还相对薄弱。 二、需求分析 （一）广东农业的特点及定位： 广东农业基本情况 广东农业的功能 广东农业的定位 2008年，农业产值达到3293亿元； 肉类、水果、蔬菜、水产品等产量排名均在全国前列； 与发达国家仍存在较大差距。 社会功能 文化功能 经济功能 食品农业 生态农业 效益农业 外向农业 都市农业 《珠江三角洲地区改革发展规划纲要纲要》提出了要积极发展现代农业，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式，优化农业产业结构，建立具有岭南特色的都市型、外向型现代农业产业体系，率先实现农业现代化。 （二）广东现代农业发展科技需求 ： 1 农产品生产安全 技术体系 2 农产品加工标准 技术体系 包括农产品贮运和保鲜加工关键技术和食品科学技术如食品物料学、食品微生物学、食品安全、食品保鲜、食品辐照、发酵工程、食品工艺和食品工程等。 超高产育种、抗性育种和优质育种技术；良种产业化关键技术；可持续高效种养综合配套技术体系；新型无公害农药、饲料添加剂、兽药的研制技术；规模化养殖技术及设备、疫病防治技术、废弃物综合治理技术。 （二）广东现代农业发展科技需求 ： 3 食品卫生质量保障 技术体系 4 食品营养保证 技术体系 食品加工中危害或潜在危害人体健康因素的控制与预防措施，包括食品卫生质量控制、食品安全性评价，食品有害因素检验检测技术，农用化学物质在土壤植物系统中运转和残留技术。 包括食品营养价值及其评价检测技术；食品中的营养成分和保健因子的开发利用；平衡膳食设计及营养强化技术；食物与营养政策和效益分析、营养与慢性病的关系等。 1品种结构调整技术体系 2农产品储运加工技术体系 3农业机械化生产技术体系 （二）广东现代农业发展科技需求 ： 包括特色果蔬产地储藏、保鲜综合技术；畜禽产品、水产品和海洋药物深加工技术；果、蔬菜和水产品产前、产中、产后一条龙的技术体系。 包括产业结构优化技术、多品种复种技术、市场信息技术、名特优产品和精细特色农产品生产技术、绿色农业生产技术等。 包括省力化