第四章 球类活动精细化管理.doc

第四章 球类活动精细化管理 球类活动精细化 管理 球类活动中心岗位职责与绩效考核 球类活动中心经理岗位职责与目标考核 （一）球类活动中心经理岗位职责 岗位名称 高尔夫球练 习场领班 所属部门 康乐部 编号 直属上级 球类活动 中心经理 直属下级 游泳馆领班 健身房领班 晋升方向 所处管理位置 职责概述 管理好高尔夫球练习场的日常活动，并组织所属员工做好对客服务工作，确保为客 人提供满意的服务 职 责 职责细分 职责类别 11.制定球类活动 中心经营计划与 规范性文件 （1）根据康乐部营业计划，制订球类活动啊白的各项营业计划 周期性 （2）配合康乐部经理制订球类活动中心的服务程序、工作规范、 设备操作规程及质量标准等 周期性 2.球类活动中心的经营管理 （1）配合市场营销部做好球类活动中心项目的比赛和促销活动，并 拟定活动方案 周期性 （2）参加部门会议，主持娱乐中心例会，听取下属汇报，并布置 任务 日常性 （3）检查球类活动中心各营业点的对客服务与接待工作，及服务 程序、工作规范的贯彻实施情况 日常性 （4）配合市场营销部做好健身项目比赛和促销活动的人员、场地 及组织工作 日常性 （5）接待和处理球类活动中心的客人投拆，尽量满足客人的合卫 要求 特别工作 （6）定期审核各领班上交的营业用品申购计划 周期性 （7）定期检查球类活动中心各项设备、设施的运行及保养情况，发现损坏要及时报修或更换 周期性 （8）督导及检查球类活动中心各部的卫生清洁与安全防范工作 日常性 （9）每月统计并编制球类活动中心的营业报表，根据情况控制用品消耗，保证营业指标的完成 周期性 3.人员管理 （1）根据工作安排和员工情况，合理编排员工的班次 日常性 （2）对球类活动中心各领班的考勤进行记录，并对其工作进行考核 周期性 （3）制定球类活动中心各分部员工的培训计划，并组织实施 周期性 （二）球类活动中心经理目标考核表 序 号 考核内容 考核指标及目标值 考核实施 考核人 考核结果 1 制定并组织实施营业计划 营业收入达到一一万元，毛利达到一一万元 营业计划完成率在一一统以上 2 健身中心活动、促销方案的 执行情况 活动或促销期间营业收入提高一一 % 3 组织所属员工做好球类活动中心各项目的对客服务工作 客人有效投诉率不超过一一% 客人满意度评分平均达到一一分 4 控制消耗成本 成本节约率达到一一% 5 组织做好员工培训工作 员工培训计划完成率达到一一% 二、高尔夫球练习场领班岗位职责与目标考核 （一）高尔夫球练习场领班岗位职责 岗位名称 高尔夫球练 习场领班 所属部门 康乐部 编号 直属上级 球类活动 中心经理 直属下级 球童、高尔夫球 练习场服务员 晋升方向 所处管理位置 职责概述 管理好高尔夫球练习场的日常活动，不能够组织所属员工做好对客服务工作，确保为客人提供满意的服务 职 责 职责细分 职责类别 1.制定高尔夫球练习场工作计划及方案 （1）在球类活动中心经理的指导下，制订高尔夫球练习场月工作计划 周期性 （2）组织高尔夫球比赛，并制定详细的比赛方案 周期性 2.组织做好高尔夫球练习场的日常服务工作 （1）巡视练习场各区域，组织所属员工做好练习场的对客服务与 接待工作，确保为客人提供满意的服务 日常性 （2）亲自接待VIP客人及商务、会议团伊 优质的服务 特别工作 （3）接待和处理练习场客人投诉，尽量满足客人的合理要求 特别工作 3.练习场日常经营管理 （1）巡视高尔夫球练习场，读到服务员及球童的日常服务工作 日常性 （2）负责练习场设施、设备及球杆的使用管理工作，定期检查保养情况。如有损坏，须立即报修，保证客人能正常使用 日常性 （3）定期填写练习场营业用品的申购单，负责营业用品的保管工作 日常性 （4）检查练习场各区域的卫生清洁工作，为客人创造舒适、整洁的娱乐环境 日常性 4.员工管理 （1）合理安排球童和服务员的工作班次与具体工作内容 周期性 （2）负责球童、服务员的考勤工作，并对其工作进行考核 日常性 （3）按照培训计划对练习场员工开展岗位技能培训 日常性 （二）高尔夫球练习场领班目标考核表 序 号 考核内容 考核指标及目标