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Event Order 致：相关中心 日期：2012年11月7 日期 时间 地点 价格 预计数量 付款方式 备注 11月10日 11:30 远景厅 1900元/席 39桌备3桌 一起结 11月10日 11:30 丽景厅 1900元/席 4桌 一起结 回民桌 11:30 121、118、116、117、111、112、108、109、103、105、101 1900元/席 12桌 一起结 个房间人数另见单 备 注： 宴会厅布置要求：在美景厅门口放个指示牌—回民餐厅（丽景厅） 餐饮中心门口布置要求：在门口正对面摆上2张签到台，要求用红色台布，6张椅子。 餐饮相关要求：提前做远景厅和丽景厅场内外卫生，和婚宴使用包间的卫生及相关物品的准备。 相关房间及用餐人数：121房间24位、118房间16位、116房间12位、117房间12位、111房间16位、112房间10位、108房间10位、109房间10位、103房间14位、105房间10位、101房间12位，总计用餐人数146人，本次参加婚礼人数大约604人，按照要求为570人备34人。 服务到位。 四、中餐酒水部 1、婚宴总计57桌备3桌，客人只自带白酒，剩余所有啤酒、红酒、饮料及茶水从餐饮中心酒吧部出，酒吧部提前备好酒水。啤酒准备：青岛纯生 红酒准备：王朝干红 饮料准备：大可乐、大雪碧、果粒橙。 五、保洁部 请与10日 早8:00点将远景厅、丽景厅会场内及楼道、用餐大厅各区域的卫生整理干净，宴会厅及用餐区域的卫生间设2个人随时清理。卫生间用品提前准备齐全。 六、美工安排 备注： 水牌内容为：回民餐厅（丽景厅） 七、工程部 1、提前检查好各房间工程问题（漏水，用电），保证正常运作。 八、财务部 1.结账地点：餐饮中心吧台处 2、结账方式：客人刷卡或现金 九、出品部 1、保证出品的质量及速度。 2、远景厅39桌备3桌，房间按实际人数上位菜：121房间24位、118房间16位、116房间12位、117房间12位、111房间16位、112房间10位、108房间10位、109房间10位、103房间14位、105房间10位、101房间12位，房间总计用餐人数146人，本次参加婚礼人数大约604人，按照要求为570人备34人。 3、美景厅4桌，所有菜品保证清真（回民桌）。 十、传菜部 1、熟知婚宴用餐房间及宴会厅桌数。 2、熟知婚宴每桌菜品 3、婚宴房间及宴会厅安排如下：（1）远景厅39桌备3桌 （2）美景厅4桌回民桌 （3）121房间24位、118房间16位、116房间12位、117房间12位、111房间16位、112房间10位、108房间10位、109房间10位、103房间14位、105房间10位、101房间12位，房间共计11间。 十一、联系信息 婚宴负责人：刘行长 1、本次婚宴接待跟办人：马丽莉 联系电话2、本次事宜或有关细节调整，临时通知。 总经办 财务部 餐饮部 房务部 传菜部 酒吧部 工程部 出品部 保洁部 前厅部 保安部 公关策划部 销售部 西餐 会议部 1 第 2 页 共 2 页