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- 2018-06-21 发布于湖北
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自制油条
作者:8320087
栏目:家常菜
工艺:炸
口味:其他
难度:普通
烹饪时间:30
主料:面粉:200g
辅料:调和油:适量、酵母(干):2g
步骤:
1、面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2、加入适量的热水搅拌
3、搅拌均匀的面粉揉成团
4、将揉好的面团室温发酵到2倍大
5、发酵好的面团擀平
6、切1CM宽的长条
7、取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8、锅内油烧热
9、将压制的好的面团丢入锅内炸制
10、待炸制金黄即可食用
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